Van installateur naar varkenshouder

Michel Pol is sinds 2018 volledig varkenshouder in Drijber (Dr.) en heeft veel voordelen van zijn achtergrond in de installatietechniek.Met uitzicht op de hoogste berg van Drenthe, waar de afvalverwerking VAM in Wijster nog bezig is om de 63 meter hoge bult af te werken met zand, heeft Michel Pol zijn passie gevonden als varkenshouder. Samen met zijn schoonouders houdt hij in Drijber 300 zeugen met eigen aanfok en is het bedrijf gesloten met een eigen vleesvarkenstak. Een achtergrond in varkens houden heeft Pol niet, maar verkering met Ellen Bazuin veranderde dit. In 2016 stapte hij in de maatschap. Zijn ervaring als installatiemonteur komt goed van pas op het varkensbedrijf en heeft al tot meerdere wijzigingen en besparingen op het bedrijf geleid.Bedrijfsgegevens300 zeugen met rotatiekruising
3.000 vleesvarkens
15 hectare grond
12 biggen minimaal spenen
3 voersoorten bij vleesvarkens
220 dragende zeugen in een dynamische groepVolgende generatieHarry Bazuin wil graag een stapje terug doen en juicht de wijzigingen van de jongere generatie toe. Met de ervaring van bijna vijftig jaar tussen de varkens ondersteunt Bazuin de keuzes van de volgende generatie. Inmiddels is er een online managementsysteem aanwezig waarmee Pol de resultaten van de zeugen bijhoudt. Bazuin, die nu nog grotendeels de zeugen verzorgt, heeft nooit met een managementsysteem gewerkt. De ervaren zeugenhouder selecteert de zeugen op het grootbrengend vermogen. “De spenen moeten vol”, aldus Bazuin.De biggen (TN70 x PIC408G) worden in grote groepen van 120 dieren per afdeling gehouden onder het Beter Leven -keurmerk. - Foto's: Hans BanusTwaalf of meer biggen gespeend per worpMet twaalf of meer biggen gespeend per worp, onafhankelijk of het eigen biggen zijn, mag de zeug een ronde verder. De resultaten van de huidige worp in de kraamstal staan met krijt op de muur. Pol neemt vervolgens de gegevens over via een app op de smartphone. Zeugenkaarten ontbreken op het bedrijf en zijn volgens Pol ook niet noodzakelijk.Er hangen geen zeugenkaarten bij de zeug, de resultaten van de huidige worp worden met krijt op de muur geschreven.Dynamische groepDe dragende zeugen liggen in een dynamische groep van 220 zeugen met voerstations en worden automatisch geselecteerd. De technische gegevens van de zeugen worden nu wel digitaal vastgelegd, maar de varkenshouders zijn van mening dat deze data vooral gegevens over het verleden geeft. “Het managementsysteem is wel van belang voor de rotatiekruising die we nu toepassen”, vertelt de jonge zeugenhouder.Geen externe arbeid“We willen kwalitatief goede biggen en vleesvarkens grootbrengen, daar worden we uiteindelijk op uitbetaald”, aldus Pol. Inmiddels heeft hij via de praktijk en studieclubs veel kennis opgedaan van varkens houden. Het varkensbedrijf is zo ingericht om met zo weinig mogelijk externe arbeid toe te kunnen. Pol kan als voormalig installateur veel storingen van water, gas, elektra, ventilatie en ook het voersysteem zelf oplossen.Harry (63) en Rietje (61) Bazuin, Michel Pol (33) en Ellen Bazuin (33) hebben in Drijber (Dr.) een gesloten bedrijf met 300 zeugen met eigen aanfok. Michel Pol gaat als voormalig installateur samen met Ellen Bazuin de uitdaging aan als varkenshouder.‘Simpele’ voerlijn bij de vleesvarkensToch heeft de varkenshouder bewust gekozen voor een ‘simpele’ voerlijn bij de vleesvarkens om op arbeid te besparen. Met een schuivensysteem kunnen vanuit drie silo’s, met een voerketting, verschillende soorten voer in de droogvoerbak gevoerd worden. Voor de installatieklussen op het bedrijf, bij onderhoud of bijvoorbeeld een storing aan het voersysteem, bestelt Pol de onderdelen en repareert hij zelf. Hiermee bespaart hij gauw duizenden euro’s op jaarbasis aan arbeidskosten. Bij specifieke installaties, zoals de voerstations bij de dragende zeugen, krijgt de jonge zeugenhouder soms digitale ondersteuning van het installatiebedrijf waar hij ook de materialen bestelt.Zonnepanelen zelf geplaatstSinds Pol per 2018 gestopt is als installatiemonteur, zijn er nog meer wijzigingen op het bedrijf doorgevoerd. Via de jongerensubsidieregeling JOLA zijn er inmiddels zonnepanelen op het dak van de vleesvarkensstallen geplaatst zodat het bedrijf qua energie nu energieneutraal is. De aanvraag en de aanleg heeft Pol met zijn installatiekennis zelf kunnen uitvoeren.De huidige kraamhokken met de eerste balansboxen vergen nogal wat onderhoud. De worpgegevens noteert Pol in een online managementprogramma.MeterkastDe expertise van Pol kwam ook van pas toen bleek dat de meterkast aan vervanging toe was en niet meer door de verplichte elektrakeuring van de verzekering kwam. En ook de installatie van de nevelkoeling bij de vleesvarkens is eigenhandig aangelegd. “Ook al heb ik veel ervaring in de installatietechniek, als varkenshouder blijf je jezelf ontwikkelen in nieuwe technieken”, aldus Pol, die ondertussen ook heeft geleerd om roestvrijstaal (rvs) te kunnen lassen.Doordat voormalig installateur Pol klaar staat om het bedrijf over te nemen kan Bazuin straks een stapje terug doen.Vlees naar Aldi en LidlDe varkens worden geleverd aan Tönnies onder het Beter Leven-keurmerk, die het vlees vervolgens aan Aldi en Lidl in Nederland levert. Door plateaus in de vleesvarkenshokken te maken, kunnen in vleesvarkensafdelingen nu 240 dieren per afdeling gehouden worden. “Dat zijn 50 dieren extra in dezelfde afdeling”, geeft Pol aan.Renovatie kraamstalDat er geen monteurs op het erf komen, betekent niet dat er geen onderhoud of reparaties nodig zijn. Er is bijvoorbeeld regelmatig onderhoud nodig aan de balanshokken in de kraamstallen. De renovatie van de kraamafdelingen staat dan ook nog op de planning. “We willen dan graag meteen de stap maken naar kraamopfokhokken waarin de zeugen vrij kunnen lopen”, aldus Pol. Met de geplande nieuwe kraamopfokhokken ziet de jonge varkenshouder ook meteen kansen om varkens met lange staarten te gaan houden.In de ruim opgezette vleesvarkensafdeling zijn plateaus in de hokken gemaakt, waardoor er nu plaats is voor 240 vleesvarkens.