Uiensorteerders werken minder door kleine oogst

Uiensorteerbedrijven vragen arbeidstijdverkorting voor het personeel aan door de klein uitgevallen oogst.Door de 40% kleinere uienoogst van 2018 draaien sorteerders dezer dagen op een laag pitje. Met een resterende weekexport van 5.000 tot 6.000 ton, tot eind juni, wordt slechts een zesde van de Nederlandse sorteercapaciteit benut. De bedrijven zijn zo gespecialiseerd dat er geen alternatieven zijn voor de sorteermachines. _{Lees verder onder de foto}Uien van oogst 2018, mooie exemplaren. Er is weinig meer over en daarvan neemt de kwaliteit nu snel af. - Foto: Peter RoekArbeidstijdverkorting bij 5 sorteerbedrijvenAls gevolg daarvan hebben 5 van de ongeveer 35 uiensorteerbedrijven arbeidstijdverkorting voor het personeel – vooralsnog zo’n 100 man – aangevraagd en zullen er meer volgen, zegt Gijsbrecht Gunter, voorzitter van het Comité Uienhandel van GroentenFruit Huis en de brancheorganisatie Holland Onion Association. “Heel bijzonder dit”, analyseert hij. “Dat er zo weinig uien waren in deze tijd van het jaar is wel 40 jaar geleden, toen door kwaliteitsproblemen de uien vroeg opraakten.”_{Lees verder onder de foto}Het sorteren van uien, op de foto bij Waterman Onions. De Nederlandse capaciteit wordt dit seizoen bij lange na niet benut. - Foto: Ruud PloegMinder vraag en kleine margesNiet alleen de uienschaarste speelt de handel parten, de marktsituatie is ook nog risicovol. “De prijs-kwaliteitverhouding leidt tot minder vraag en kleine marges. Brazilië vraagt volop, maar wij kunnen daaraan niet voldoen. Zij willen grove uien, wij hebben vooral fijne. Dus gaan ze elders kopen.”Door het warme weer slijten de uien bovendien hard, weet Gunter. “Ze vallen kaal en schot neemt toe. Het is moeilijk zaken doen; enorme financiële risico’s met niet het beste product.”Lees ook: Prijzen stijgen verder door uientekort, verwerkers zoeken aanvulling