Zuivelproducten
250+ resultaten
Weergave:
De spotmarkt voor rauwe melk is behoorlijk in beweging. Er worden nog hoge prijzen geregistreerd van 42 à 43 cent, maar er wordt ook flink zaken gedaan op een veel lager niveau.
De schaarste aan melkvet treft de export van boter en boterolie vanuit de EU stevig. Dit blijkt uit de jongste gegevens van de Europese Commissie.
De prijs van zuivel in de Nederlandse winkels was in juli 2017 gemiddeld 10% hoger dan een jaar eerder. Dat is de grootste prijsstijging in tien jaar tijd.
In de voedingswetenschap woedt een verhitte discussie of je mager moet eten, of volvet.
Nederland heeft in de eerste helft van 2017 een derde minder boterolie (bijna 5.000 ton) en een kwart minder boter (ruim 4.000 ton) op de wereldmarkt verkocht dan in de eerste helft van vorig jaar.
Mageremelkpoeder uit Europese Interventie mag worden gebruikt voor voedselhulp aan de minstbedeelden in de EU.
Zorg dat je als veehouder in gesprek bent én blijft met eenieder die zich betrokken voelt bij jouw bedrijf. Scherp luisteren en kijken. Je steekt er altijd iets van op.
Alleen vol melkpoeder ontsnapte dinsdagmiddag 1 augustus aan een prijsdaling op de jongste GDT-veiling van Fonterra.
FrieslandCampina wil de toegevoegde waarde en daarmee de prestatietoeslag flink vergroten. Melkveehouders moeten daarvoor wel keuzes maken in hun bedrijfsvoering. Een interview met bestuursvoorzitter Frans Keurentjes van de zuivelcoöperatie.
De ruim 150 jaar oude voedingsreus General Mills zag zijn greep op de yoghurtmarkt verloren gaan. Ook veel van de andere producten spreken minder consumenten aan dan vroeger. Het Amerikaanse concern zoekt koortsachtig naar antwoorden.