Zuivelproducten
250+ resultaten
Weergave:
De Europese producenten van boerderijzuivel, verenigd in het Face-netwerk (Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network), hebben complimenten van het Europese Parlement gekregen voor hun nieuwe Europese hygiënecode.
Supermarktketen Jumbo wil vanaf 2022 alleen nog maar duurzame zuivel verkopen.
De lichte daling van de prijzen voor basiszuivelproducten is volgens Alexander Anton, secretaris-generaal van de European Dairy Assiciaton (EDA) geen opmaat voor een nieuwe zuivelcrisis.
Grenzen aan het gebruik van pensbestendige voedervetten voor de Nederlandse melkveehouderij komen als een verrassing, maar Nederland is niet het eerste of enige land waar aan de bel wordt getrokken. Nieuw-Zeeland gaat verder en wil korten bij te hoog gebruik.
DMK verwacht de nieuwe contracten, de zogeheten weisse Linie (witte zuivelproducten), op een goed niveau te kunnen afsluiten. Dit ondanks negatieve prijsdruk.
Maatschap De Jong combineert weidevogelbeheer met een efficiënte melkproductie. De Weide Weelde-zuivel levert een cent per kilo extra op.
Zondagochtend even een paar verse croissantjes of een baguette halen bij de bakker op de hoek zit er voor steeds meer Fransen nu niet in. Door een tekort aan boter moeten brood- en banketbakkers aan de lopende band hun zaak tijdelijk sluiten, terwijl ook in de supermarkten het botervak leeg blijft.
Kaasmaker Royal A-ware blijft boeren zoeken en wil daarbij ook het aantal melkstromen vergroten. Dit meldt operationeel directeur (COO) Klaas de Jong.
China blijft de komende jaren grote volumes zuivel importeren. Al zegt het land dat het de eigen melkproductie fors wil verhogen, het heeft simpelweg niet de mogelijkheid om dat te doen.
