Zuivelindustrie

Bleskensgraaf - De leden van Deltamilk ontvangen over juni een voorschotprijs van €42,02 per 100 kilo. Het zuivelbedrijf volgt daarmee de prijsontwikkeling en correctie van de melkprijs die FrieslandCampina eerder bekendmaakte.DeltaMilk hanteert in beginsel dezelfde formule voor de berekening van de voorschotprijs aan de leden als FrieslandCampina doet. DeltaMilk past echter geen kwantumtoeslagen toe en kent ook geen seizoenstoeslagen en -heffingen.Gemiddeld over de eerste zes maanden van dit jaar betaalt DeltaMilk ook een voorschot uit van €42,02 per 100 kilo. Daarmee zit het nog net iets boven FrieslandCampina (€41,90 bij 7 ton melk per jaar) en ruim boven DOC Kaas (€40,57 per 100 kilo).De gepubliceerde voorschotprijs van DeltaMilk is exclusief  btw en na aftrek van een heffing van 5 cent per 100 kilo voor Zuivel NL.

Changsha City - Het Chinese zuivelbedrijf Ausnutria, moeder van Ausnutria-Hyproca, heeft de omzet zien exploderen van €74,3 miljoen in 2011 naar €199,3 miljoen in 2013. De netto winst steeg in die periode van €5,2 naar €14,3 miljoen. Dit blijkt uit de jaarverslagen over 2012 en 2013, die de onderneming heeft gepubliceerd.Over deze jaarverslagen is veel te doen geweest, met name die over de jaren 2011 en 2012. Dat komt omdat medewerkers van Ausnutria destijds omzetcijfers hadden gemanipuleerd. Voor de openingsbalans voor 2012 houdt boekhouder Ernst & Young nog steeds een slag om de arm. Doordat gegevens zijn zoekgeraakt, is het niet meer mogelijk om alle cijfers te verifiëren. Toch hebben de accountants van Ausnutria nu een redelijk vertrouwen in de cijfers van de onderneming.Deze cijfers liegen er niet om. Ausnutria heeft in de voorbije jaren goed geprofiteerd van de grote vraag op de Chinese markt naar met name babyvoeding. Vooral babyvoeding op basis van geitenmelk bleek een groot succesnummer. De verkopen ervan (onder merk Kabrita) stegen van omgerekend €4,3 miljoen in 2012 naar €16,3 miljoen.Ausnutria rekent op verdere vraaggroei.Het bedrijf speelt daar op in door de bouw van een nieuwe fabriek in Heerenveen en diverse andere uitbreidingen en moderniseringen van fabrieken. Het heeft van de Chinese voedselinspecteur AQSIQ ook toestemming om babyvoeding en diverse andere soorten melk(poeder) te mogen importeren in China.Nu beide jaarverslagen zijn gepubliceerd en de boekhoudkundige onderzoeken zijn afgerond, hoopt Ausnutria op toestemming van de beurs in HongKong om van het strafbankje te mogen en de aandelenhandel te kunnen hervatten.

Peking - De wereldwijde kalfsvleesproductie is de afgelopen 10 jaar met 1 procent gedaald. Marktonderzoeksbureau Gira stelde eerder deze maand tijdens een internationaal kalfsvleescongres in Peking dat de belangrijkste oorzaak hiervoor de economische crisis is. Dit in combinatie met de gestegen productiekosten, vooral de voerkosten liepen de laatste jaren hard op.In tegenstelling tot de rest van de wereld steeg de kalfsvleesproductie in Nederland van zo'n 1,1 miljoen slachtingen naar 1,3 miljoen. Volgens Gira is dit het gevolg van de sterk geconcentreerde en geïntegreerde productie waardoor de vleeskalversector zeer efficiënt is en tegen lagere kosten kan produceren.Nederland behoort samen met Frankrijk en de Verenigde Staten tot 's werelds grootste kalfsvleesproducenten. Deze positie hebben deze landen bereikt door de grote melkveestapel waar nuchtere kalveren van betrokken wordt, sterke focus op de productie van melkpoeder en de concentratie van de productie.