Zuivel
250+ resultaten
Weergave:
De grootste kaasafnemer van Nederland blijft Duitsland, zo blijkt uit cijfers van de Europese Unie. Nederland exporteerde vorig jaar bijna 212.500 ton kaas naar de oosterburen.
De Zwitserse kaasreus Emmi beloont de leveranciers met een bonus van 10 rappen (9 cent) per kilo minder geleverde melk in de maanden maart en april. Emmi beperkt de premie tot maximaal 50% van het volume in de betreffende maanden.
FrieslandCampina heeft de melkaanvoer met 35 miljoen kilo melk (700 kilo per deelnemend lid per week) beperkt dankzij de stabilisatieregeling.
FrieslandCampina is een samenwerking aangegaan met het Amerikaanse Glycosyn voor de ontwikkeling van nieuwe ingrediënten voor kindervoeding.
De prijsdalingen op de zuivelmarkt zetten onverminderd door. Vorige week leek de boterprijs nog ver verwijderd van het interventieniveau, deze week begint de notering de grens al angstig dicht te naderen.
De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel wil de coöperatieve structuur vernieuwen. Enerzijds moet er een duidelijker scheiding komen tussen coöperatie en onderneming, anderzijds moet de coöperatie een grotere stem krijgen in belangrijke beslissingen die de onderneming aangaan.
De enige oplossing voor de problemen op de zuivelmarkt is een lagere productie, stelt zuivelhandelaar Frank van Stipdonk. Hij ziet dat echter niet zomaar gebeuren. Vandaar dat er een grote kans is op een koude sanering.
De boternotering van ZuivelNL is woensdagochtend verder gedaald. Het product noteert €2.710 per ton. Dit is €40 lager dan vorige week. De prijs ligt met het huidige niveau onder de prijzen van de afgelopen twee jaar. Vorig jaar noteerde ZuivelNL een prijs van €2.800 per ton. In 2014 was dit nog €3.920 per ton.
FrieslandCampina zet onder leiding van Roelof Joosten vooral in op continuïteit, de ingezette lijn vasthouden. Dat is niet gelijk aan stilzitten. Het is: blijven investeren, innoveren en samenwerken.
