Zuivel
250+ resultaten
Weergave:
In 2015 kon Hochwald in Bolsward nog een prima melkprijs neerzetten. Dit jaar gaat ook hier de melkprijs onderuit. Er is meer melk dan de markt aankan. Directeur Koos Elzinga wil samen met de leveranciers oplossingen zoeken. Via meer duurzaamheid kunnen boeren overigens wel bijplussen.
Rusland blijft een grote importeur van zuivelproducten als kaas en boter, maar betrekt nu een nog groter deel van de invoer dan voorheen uit Wit-Rusland.
Het gaat nog niet goed op ze zuivelmarkt: niet op de wereldmarkt en dichter bij huis ook niet. De markt voor melkvet lijkt het nog altijd het beste te doen. De boternotering blijft hangen tussen €2.340 en €2.370 per ton.
Van een vrijwillige beperking van de melkproductie in de EU, zoals maandag in Brussel is besloten, valt weinig te verwachten. De NZO wijst erop dat ook in de EU de melkprijs wordt gevormd op de internationale markt, op basis van vraag en aanbod.
De Duitse zuivelindustrie moet werken aan de opzet van gezamenlijke vermarktingsplatformen, om zo sterker te staan tegenover de grote supermarktketens in het land. Dit stelt voorzitter van het Deutsche Bauernverband (DBV) Udo Folgart.
Door forse overschrijding van het fosfaatplafond toe te staan, heeft Nederland zichzelf opgezadeld met een ongunstig referentiejaar voor een nieuwe derogatie van de Europese Nitraatrichtlijn. Dat is namelijk 2016. Zo zijn de kansen op een nieuwe derogatie vrijwel miniem geworden.
Een felicitatie waard, zo'n resultaat van FrieslandCampina. Over 2015 een melkprijs neerzetten van 32,5 cent is vergeleken met veel andere zuivelfabrieken een prestatie.
In delen van de Nederlandse melkveehouderij wordt flink pijn geleden door de lage melkprijzen, al zegt coöperatie FrieslandCampina dat haar leden nog min of meer uitkomen met de prijs. In Noord-Duitsland is de nood hoger. Daar betalen sommige 'Molkereien' nog maar 20 of 21 cent per kilo.
FrieslandCampina is qua investeringen over de piek heen, maar blijft ook in 2016 nog ruim een half miljard investeren in vooral optimalisering en efficiëntere productie.
