Westfort
40 resultaten
Weergave:
Door Europees overaanbod kende de biologische varkenshouderij een aantal slechte jaren. Een evenwichtigere markt belooft betere tijden, maar zeker geen ruimte voor ongebreidelde groei.
De Partij voor de Dieren roept dierenbeschermers op om bij de politie aangifte te doen tegen slachthuis Westfort en tegen de NVWA.
PVV-fractieleider Geert Wilders en Tweede Kamerlid Dion Graus gaan aangifte doen tegen een slachthuis in IJsselstein.
Vleesverwerker Westfort is in verlegenheid gebracht door beelden van dierenmishandeling. Landbouwminister Schouten grijpt in.
De vleeskwaliteit verschilt tussen varkensrassen. Deze verschillen leiden niet direct tot smaakverschil in het vlees.
Slachterij Westfort gaat varkens identificeren met hun digitale oormerk in plaats van met het slachtblik. Dit bespaart tijd en geld en vermindert de kans op fouten.
De varkensmarkt is in enkele jaren tijd gekanteld. In plaats van magere varkens willen slachterijen nu zware dieren met veel spek. ‘Er zijn goede afzetmarkten voor onderscheidende hammen.’
Slachterij Westfort is gestart met een inkoopprogramma voor koppels met gelten en borgen. De naam van het concept is Royaal. De slachterij stimuleert de boeren met dit concept hun varkens zwaar te leveren.
Berenvlees verkoopt moeilijker. Slachterij Westfort voert vanaf maart een generieke berenkorting door van een halve euro per dier.
Nederlandse slachterijen kregen de eerste helft van 2018 ruim 0,5 miljoen varkens meer aan de haak – 7,5 miljoen in totaal – dan in dezelfde periode in 2017.