Vleesverwerkende industrie & slachterijen
250+ resultaten
Weergave:
De Tweede Kamer is nog geen voorstander van verplicht cameratoezicht in slachterijen.
Vleesbedrijf Vion introduceert deze maand het concept Good Farming Balance (GFB) in Duitsland. Dat zei Frans Stortelder, directeur varkensvleesdivisie van Vion, tijdens een symposium van het bedrijf over de levensmiddelenketen van de toekomst. Vion denkt met GFB in Duitsland beter op de markt te kunnen inspelen.
Minister Carola Schouten van landbouw wil cameratoezicht nog niet verplichten in slachthuizen.
Bij 2 bedrijven uit de pluimveesector in het Belgische Kruishoutem is afgelopen weekeinde in de nacht van zaterdag op zondag brand gesticht.
Vion hervat haar activiteiten in de runderslachterij in Leeuwarden op 10 september 2018.
Bij verschillende vleeskuikenslachterijen wordt momenteel ’s ochtends eerder geslacht vanwege de hoge temperaturen. Dat blijkt na een rondgang bij verschillende slachterijen en koepelorganisatie Nepluvi.
Veetransporteurs en slachterijen houden rekening met de langdurige hitte. Rendac rijdt ook zaterdag.
De afwijking navelbreuken bij varkens blijft een lastig probleem. Het leidt niet zonder meer tot afkeuren bij de slachterij, maar vraagt wel extra aandacht.
De overname van Ameco door de VanDrie Group werd in eerste instantie argwanend bezien. Toch kan de keten- en marktingervaring van VanDrie gunstig uitpakken voor de sector.
De keuringskosten in slachterijen zijn te hoog. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) brengt tegen de regels in de kosten in rekening van keuringsassistenten en dierenartsen die nog in opleiding zijn.