Vleesvervangers
45 resultaten
Weergave:
Vleesvervangers zijn een groeibriljant voor Vion, maar de markt voor conceptloos vlees blijft belangrijk.
Vion-baas Ronald Lotgerink ziet de productie van vleesvervangers binnen een vleesbedrijf als sterk punt. Ketens wil Lotgerink voor zowel vlees als vleesvervangers bouwen.
De productie van vleesvervangers is voortaan een volwaardige tak bij vleesconcern Vion.
Meer dan de helft van de Nederlandse bevolking zou meerdere keren per week vegetarisch eten.
De Vegetarische Slager levert vanaf dinsdag 12 november vegetarische burgers aan Burger King-vestigingen in 25 Europese landen.
Het is even slikken voor veel veehouders: Vion bouwt de gloednieuwe runderslachterij in Leeuwarden om tot een productielocatie van vegaburgers. In het voorjaar van 2020 moet de fabriek operationeel zijn.
Vion gaat de runderslachterij in Leeuwarden sluiten en start op die locatie met de verwerking van plantaardige producten. Dat meldt Vion-CEO Ronald Lotgerink.
Veganistische kaas, krekelburgers, maar ook plantaardige diervoeding; zowel startende als gevestigde bedrijven zien niet eiwitten als een aantrekkelijke business.
