Controle & handhaving

Londen – Bijna de helft van alle gevallen van voedselvergiftiging in Groot-Brittannië worden veroorzaakt door campylobacter van kip of ander pluimveevlees. De Britse autoriteiten eisen daarom dat er meer wordt gedaan om dat probleem onder controle te krijgen.Volgens een rapport van de Food Standard Authority komen er naar schatting jaarlijks zo'n half miljoen gevallen van voedselvergiftiging voor. Daarvan worden er 280.000 veroorzaakt door campylobacter, waarvan weer 244.000 afkomstig zijn van kip of kalkoen. Professor Sarah O'Brien, die het onderzoek bij de FSA leidde: ''Het is dus volkomen terecht dat we campylobacter de hoogste prioriteit geven. Het is het grootste probleem op het gebied van voedselveiligheid en er moet dan ook meer worden gedaan om het aan te pakken.'' De Britse voedselveiligheidsdienst heeft inmiddels een nieuw actieplan voor de strijd tegen campylobacter opgesteld waarin de pluimveehouderij en vleesindustrie een doorslaggevende rol spelen.

Riga – In Letland is voor het eerst Afrikaanse varkenspest vastgesteld. Dat meldt de werelddiergezondheidsorganisatie OIE. Het dodelijke virus werd aangetroffen bij drie dood gevonden wilde zwijnen bij de grens met Wit-Rusland. Na de vondst zijn ook drie gehouden varkens van een kleinschalige veehouderij getest op het virus. De dieren vertoonden verschijnselen van varkenspest en bleken besmet te zijn met Afrikaanse varkenspest en zijn geruimd.Het is voor het eerst dat Afrikaanse varkenspest in Europa is vastgesteld bij gehouden varkens. Eerder werd het virus aangetroffen bij wilde zwijnen in Polen en Litouwen.In het gebied in Letland waar het virus is aangetroffen zijn deze week ook gevallen gemeld van klassieke varkenspest bij wilde zwijnen en gehouden dieren.De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) had al een dubbele reiniging en ontsmetting afgekondigd voor diertransporten van en naar het gebied in Letland, vanwege de uitbraken met klassieke varkenspest. Uit onderzoek van de NVWA blijkt dat er de afgelopen weken geen dieren zijn vervoerd van Letland naar Nederland en vice versa die gevoelig zijn voor varkenspest.Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren (SKV) heeft deze week per direct een importverbod afgekondigd voor kalveren uit het gebied waar varkenspest is aangetroffen.Hoewel de naam anders doet vermoeden zijn Afrikaanse varkenspest en klassieke varkenspest heel verschillende virussen. Er is geen gevaar dat de virussen gaan vermengen, legt viroloog Willie Loeffen van het Centraal Veterinair Instituut (CVI) van Wageningen UR uit. De virussen staan heel ver van elkaar af. De klinische verschijnselen van beide virussen lijken wel op elkaar.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is bezig met onderzoek naar de aanwezigheid van het verboden antibioticum Furazolidon bij drie kalverbedrijven en een melkveebedrijf in Gelderland. De bedrijven zitten op slot, er mogen geen dieren of producten worden afgevoerd.Op één van de bedrijven zijn net voor de bemonsteringsactie van de NVWA dieren afgevoerd en geslacht. Het vlees is onderzocht. Hieruit blijkt dat in het vlees van deze dieren residuen zijn gevonden van Furazolidon. De NVWA heeft daarna direct de handelsstromen van dit vlees in kaart gebracht. Een deel van het vlees, 24 ton, is in Duitsland, België, Frankrijk en Italië terechtgekomen. Het overige deel, 45 ton, is naar de Nederlandse markt gegaan en waarschijnlijk al geconsumeerd. De partijen die nog op de markt aanwezig zijn worden van de markt gehaald. Het bureau risicobeoordeling oordeelt dat het gehalte aan Furazolidon in het vlees zodanig is dat het bij normale consumptie van het vlees geen gevaar voor de volksgezondheid vormt.Het gebruik van het verboden middel kwam aan het licht bij een controle in april op 20 kalverbedrijven. Daarbij werd op één bedrijf het verboden middel Furazolidon aangetroffen. Bij nader onderzoek bleek dat het middel via diervoer op het bedrijf terecht was gekomen. De diervoerproducent bleek vergelijkbaar voer te hebben geleverd aan drie andere kalverbedrijven. Ook werd het voer gebruikt voor het melkvee van het veevoerbedrijf. Verder onderzoek moet uitwijzen of het voer met het verboden middel ook elders is gebruikt.De dieren op de bedrijven waar het voer met verboden middel is gebruikt, worden nu onderzocht op aanwezigheid van het middel. Dit gebeurt steekproefsgewijs. "Als het middel hierbij wordt aangetroffen krijgt de veehouder de keuze alle dieren op zijn kosten individueel te laten testen of de hele groep dieren waarbij het middel is aangetroffen af te voeren", legt een woordvoerder van de NVWA uit. Dieren waarbij de stof wordt aangetoond worden afgevoerd en gedood. De mogelijkheid bestaat dat de dieren bij het onderzoek het antibioticum al hebben afgebroken en dat dit niet meer terug te vinden is. De NVWA kan nog niet zeggen om hoeveel dieren het in totaal gaat. De verwachting is dat enkele duizenden kalveren zijn behandeld met het middel.

Den Haag - Uitbreiden van nertsenhouderijen is op eigen risico. Dat schrijft staatssecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma in reactie op het herstelvonnis over de wet verbod pelsdierhouderij.De rechtbank in Den Haag heeft vorige week uitgesproken dat de wet nu niet van kracht is. Het door de Staat ingestelde hoger beroep heeft geen schorsende werking op de uitspraak, waardoor de wet nu niet van kracht is. "Dit brengt met zich mee dat de NVWA de wet vooralsnog niet zal handhaven. Handelen in strijd met de Wet verbod pelsdierhouderij, bijvoorbeeld door het uitbreiden van nertsenhouderijen, is echter op eigen risico. Er loopt immers nog een hoger beroepsprocedure, omdat ik van mening ben dat de wet rechtmatig is", schrijft Dijksma in een brief aan de Tweede Kamer.