Bonen
141 resultaten
Weergave:
In Zeeland loopt het zaaien van bruine bonen op z’n eind. Een fotoreportage.
Volgens de boer valt het gebruik van de grond voor eenjarige gewassen onder het overgangsrecht.
Termont & Thomaes uit het Zeeuwse Biervliet is gespecialiseerd in het verwerken van peulvruchten.
De zaai van bruine bonen kende dit jaar door de kou en nattigheid enig oponthoud. Een fotoreportage.
Coöperatie CZAV verwacht meer vraag naar lokaal geteelde bonen.
In 2020 teelt nog maar een beperkte groep telers bonen onder het PlanetProof-keurmerk.
De schade door insectenvraat tekent zich steeds meer af in de akkerbouw. De druk is groot door een combinatie van het wegvallen van insecticide zaadcoatings, de warme afgelopen zomer en winter en het koude voorjaar waardoor kiemplantjes langzaam groeien en dus kwetsbaar zijn.
Veldbonen bieden het meeste perspectief als eiwitgewas in de gangbare akkerbouw. In de biologische teelt is dat witte lupine. Blauwe lupine lijkt niet geschikt voor Nederland.
Bruine bonen houden meer van warmte dan van nattigheid, maar dit seizoen kregen ze van beide iets te veel. De bonen rijpen nu mooi af.
Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK gaat na een testperiode van 3 jaar structureel kidneybonen van Nederlandse bodem verwerken. Kidneybonen komen tot op heden vooral uit Noord-Amerika.