Afzet

Mede door de hoge eierprijzen heeft de producentenvereniging Unie van Pluimvee Producenten de wind in de zeilen. Leghennenhouders haken aan en laten de vereniging afzet zoeken, vleeskuikenhouders in veel mindere mate. Dat dwingt tot keuzes. Voorzitter Harry Ketels: “Wekelijks krijgen we er een paar leden bij.”

Chantalle Dings (31) combineert haar eigen boerderijwinkel met een jong gezin en het bedrijf van haar man. Het is druk. Maar op de bank zitten Netflixen is niks voor haar.

Nederlandse Angus van de keten van slager Van der Zee ligt in steeds meer restaurants.

Wat is dat toch met die supermarkten in Nederland? Voelen ze zich een eigen koninkrijk dat niet hoeft mee te doen met het aards gewemel in de polder? Hoeven ze zich geen rekenschap te geven van hun positie in de samenleving?

Boontjes, bier en eieren.

Verbreding van activiteiten is het devies voor VanDrieGroup, zeker nu de vleeskalverhouderij in Nederland volgens Marijke Everts, directeur corporate affairs, het risico loopt met 25% te krimpen. Everts ziet wat betreft de markt voor rund- en varkensvlees kansen voor nieuwe ketenconcepten

De Noordwest-Europese organisatie van aardappelproducenten heeft eind januari haar oogstraming van Frankrijk, België, Duitsland en Nederland naar boven bijgesteld naar 21,7 miljoen ton.

De Brabantse varkenshouder Bas Antonissen werd onlangs verkozen tot een van de zes Foodhelden van 2022. Dat was mede vanwege zijn inzet om het verhaal achter de biologische varkenshouderij te vertellen aan de consument. “Wij doen het anders dan in de gangbare varkenssector. Aan mij de taak om dat te laten zien."

Meer kosten en meer regels. Op een agrarisch ondernemer komt veel af. Zoete aardappel is een mooie uitkomst voor de Brabantse groenteteler Pieter Verschure. Een reportage.

Het Rabo Food Forward programma leverde de afgelopen drie jaar veel voedseloplossingen op voor tal van uitdagingen. We zetten de meest voorkomende thema’s, uitdagingen en oplossingen op een rij.