Aardappelbewaring

Chloorprofam mag komend seizoen niet meer. Alternatieve kiemremmers hebben veel meer mitsen en maren en een succesvolle kiemremming is niet gegarandeerd.

Het mechanisch koelen van fritesaardappelen gaat een vlucht nemen, zodra er duidelijkheid is over de residunorm van chloorprofam in de bewaarschuur. Volgend jaar dus, waarschijnlijk.

Onzekerheid over de residunorm voor chloorprofam veroorzaakt stagnatie in investeringen in mechanische koeling.

Zonder MRL-verhoging bevat 50% van de bewaaraardappelen te veel residu.

De straks verboden kiemremmer chloorprofam is een middel waarvan het residu lang achterblijft in aardappelbewaarplaatsen. De drempelwaarden moeten in een overgangsperiode worden afgebouwd anders raken telers in de problemen. Dit zegt Peter van Damme, aardappelteler in Biddinghuizen (Fl.).

Kiemremmer chloorprofam mag per 8 oktober 2020 niet meer worden gebruikt in de aardappelbewaring. EU-voedselautoriteit Efsa heeft qua toxiciteit de lat hoger gelegd.

Vooral in partijen laat gerooide aardappelen, die lastig te drogen zijn, ontstaan problemen met rot.

Net als VAVI eist Belgapom dat Belgische telers hun schuren in de zomer van 2020 grondig reinigen, in ieder geval voordat de eerste aardappelen worden opgeslagen. Dat meldt de website Vilt.be.

Alle akkerbouwers moeten in 2020 hun bewaarplaats waar in het verleden de kiemremmer chloorprofam is gebruikt, verplicht laten reinigen.

De laat gerooide aardappelen van de klei vragen nog lang extra aandacht in de bewaring, rot ligt op de loer. Vroeg gerooide aardappelen en aardappelen van de drogere zandgronden in het Zuiden liggen mooi droog in de bewaring.