Schaalvoordelen kunnen kostenstijgingen niet compenseren
Flynth klanten zijn gemiddeld sinds 2020 gegroeid met 16 koeien en 5 hectare. Maar ondanks de grotere bedrijfsomvang stijgen de kosten per hectare en per kilogram melk vooral door hogere bewerkingskosten. Schaalvoordelen hebben de kostenstijging per hectare dus niet kunnen compenseren. Een aandachtspunt bij uw keuzes in de bedrijfsvoering.
Meer dan een kwart van de stijging van de bewerkingskosten zit in afschrijving van duurdere trekkers en werktuigen. Foto: Michel Velderman.
Bij de Flynth klanten is de kritieke opbrengstprijs voor de melk, bij de gemiddeld melkveehouder, afgelopen vijf jaar gestegen van ruim 36 naar ruim 46 cent. De actuele, goede melkprijs maakt dit goed en nu zelfs meer dan dat. Maar opletten blijft nodig. Zoals bijvoorbeeld bij de bewerkingskosten. Die zijn tussen 2020 en 2025 gestegen van gemiddeld 1.432 per hectare naar 1.927 euro per hectare. Op bedrijfsniveau een stijging van 79.000 euro naar 117.000 euro per jaar!
Bewerkingskosten zijn alle kosten die samenhangen met het werk op de boerderij: kosten van betaalde arbeid, van de loonwerker en de kosten voor machines en werktuigen. Hiertoe behoren de kosten voor onderhoud, brandstof en smeermiddelen, verzekering en de afschrijvingen. Op de melkveebedrijven bij Flynth stijgen de bewerkingskosten met zo’n 100 euro per hectare per jaar! Een deel hiervan is te verklaren door meer koeien (+16) en meer hectares (+5).
Grootste stijgers
De grootste helft van de kostenstijging wordt veroorzaakt door de kostenstijging voor machines en werktuigen. Hierbij heeft weer de grootste helft betrekking op afschrijving (duurdere machines) en de kleinste helft betreft de uitgaven voor brandstof en onderhoud. Kosten voor loonwerk en betaalde arbeid zijn ook gestegen, maar beduidend minder dan de kostenstijging voor de eigen machines en werktuigen op het bedrijf. Tussen individuele bedrijven zien we grote verschillen in de hoogte van de bewerkingskosten en de ontwikkeling hierin.
Bewerkingskostenmonitor Flynth
De bewerkingskostenmonitor geeft inzicht in de bewerkingskosten op uw bedrijf ten opzichte van de bewerkingskosten op andere, vergelijkbare melkveebedrijven. De vergelijking wordt gemaakt tussen melkveebedrijven met een soortgelijke bedrijfsomvang (in kilogram geproduceerde melk op jaarbasis), of met een gelijkwaardige intensiteit (in kilogram geproduceerde melk per hectare).
In de bewerkingsmonitor ziet u de gegevens van uw eigen bedrijf op verschillende manieren vergeleken met gegevens van andere vergelijkbare melkveebedrijven. Deze analyse laat zien op welke onderdelen u relatief goed scoort en ook bij welke onderdelen uw kansen liggen.
Vervolgstap is om eerlijk na te gaan hoe deze kansen in uw bedrijfssituatie kunnen worden verzilverd. Hierbij helpt het om hierover eens te sparren met een kritisch en meedenkend adviseur over zaken zoals:
- Vergelijking voor bepaalde machine(s) voor een nieuwe keuze tussen eigen mechanisatie of loonwerk.
- Bepaling van het beste vervangingsmoment van een machine.
- Aandacht voor de (berekende) kosten van uw eigen arbeid.
- Keuze voor machine, noodzaak of luxe?
- Welke eventuele mogelijkheden op het bedrijf zijn er om de loonwerker efficiënter (sneller = goedkoper) te laten werken?
- Aandacht voor de waarde van uw werkplezier en wat deze mag kosten.
