Rundvleesproductie keldert, 15% minder slachtingen
In Nederland zijn in het eerste kwartaal minder runderen geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Foto: Koos Groenewold
Het aantal Nederlandse runderslachtingen daalt in het eerste kwartaal met maar liefst 15% en komt uit op 464.600. Dat blijkt uit kwartaalcijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Het aantal slachtkoeien dat dit jaar in de eerste drie maanden is geslacht, komt bijna 5% lager uit, maar de grootste pijn is in de kalverslacht te voelen: het aantal slachtingen daalt van net geen 400.000 in 2024 naar 325.000 dit jaar. Een daling van maar liefst 18%. Hierin is er geen noemenswaardig verschil te zien tussen kalveren die jonger dan negen maanden zijn, of oudere dieren.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
