Rabobank verwacht bescheiden groei varkensvleessector

Rabobank verwacht in 2025 een lichte groei van de varkensvleesproductie wereldwijd, maar ziet risico’s door handelspolitiek, geopolitiek en dierziekten.

Varkenshouders wereldwijd zijn dit jaar naar verwachting voorzichtig met het opvoeren van de productie. Dat stelt RaboResearch in het jongste rapport over de varkensvleessector. Wereldwijd wordt gerekend op een lichte productiegroei van minder dan 1%. Voor de EU wordt in 2025 een verdere krimp van de varkenshouderij verwacht.

Productiekosten dalen, maar risico’s blijven

Enerzijds kunnen de productiekosten verder dalen, maar er zijn ook uitdagingen op het gebied van diergezondheid en onzekerheden in de wereldwijde handel. Oplopende politieke spanningen vergroten de risico’s voor de handel in 2025.

“Hoge tarieven op importen uit China, Mexico en Canada kunnen leiden tot vergeldingsmaatregelen die van invloed zijn op landbouwproducten, waaronder varkensvlees,” aldus de bank. Het handelsbeleid van de nieuwe Amerikaanse president Donald Trump kan ervoor zorgen dat de varkensvleessector terughoudend is met investeringen op de lange termijn en zich in plaats daarvan richt op de korte termijn.

Geopolitieke onzekerheden beïnvloeden markt

De bank wijst ook op andere geopolitieke factoren, zoals een mogelijk staakt-het-vuren tussen Oekraïne en Rusland. Dit kan onzekerheid creëren over de graanprijzen en daarmee de kosten van varkensvleesproductie beïnvloeden. Daarnaast kunnen ziekte-uitbraken, zoals de recente mond-en-klauwzeeruitbraak in Duitsland, de handel verder bemoeilijken.

Recordexport VS in 2024, maar onzekerheid in 2025

In 2024 was de varkenshouderij over het algemeen winstgevend. Gebieden waar de productie licht groeide, waren China, Brazilië en Mexico. In de EU en de VS daalde daarentegen de omvang van de veestapel.

Toch boekte de VS in 2024 een recordexport van 3,03 miljoen ton varkensvlees, een stijging van 4% ten opzichte van 2023. Voor 2025 is de export echter onzeker. Exportrisico’s nemen toe, mede door de sterke dollar. De grootste zorg voor dit jaar zijn de dreigende Amerikaanse tarieven tegen grote handelspartners zoals Mexico, Canada en China, en de mogelijke gevolgen daarvan.

Dalende varkensprijzen in China verwacht

Voor China wordt verwacht dat de varkensprijzen in 2025 zullen dalen, omdat de productie toeneemt en de vraag stabiel blijft.

Varkensvlees was in 2024 doorgaans goedkoper dan andere vleessoorten. “Lagere voerkosten en een hogere productiviteit hebben varkensvlees concurrerender gemaakt, een trend die zich in 2025 waarschijnlijk zal voortzetten. Varkensvlees is goed gepositioneerd vanwege de redelijke prijzen en beschikbaarheid, vooral omdat de rundvleesprijzen hoog blijven en de vraag naar pluimveevlees groot is.”

Verwachte vraagontwikkeling per regio

De vraag naar varkensvlees zal naar verwachting toenemen in Noord-Amerika en Brazilië, waar het aanbod van rundvlees krap is. Europa kan te maken krijgen met seizoensgebonden prijsstijgingen. Azië zal prijsschommelingen zien, met neerwaartse druk in China en Zuid-Korea, maar sterke prijzen in Japan en Zuidoost-Azië.

Amerikaanse handelspolitiek beïnvloedt import

De gemengde wereldwijde importtrends in 2024 – met een daling in China en groei elders – vormen de basis voor 2025. Het Amerikaanse tariefbeleid onder president Trump kan een aanzienlijke impact hebben op handelsstromen, aldus de Rabobank.