Praktijk gaat voor de cijfers bij Vliek Holsteins

Een brede koe met weinig problemen. Dat is het fokdoel van familie Vliek. Het liefst gebruiken ze daarvoor stieren uit bekende koefamilies.Henk en zijn zoon Wiecher Vliek zijn echte koeienliefhebbers. Dat is niet te missen als je de stal inkijkt: 65 glimmende, goedgevulde, flink ontwikkelde koeien liggen op een dik pak stro tevreden te herkauwen. Boven elke plek een bordje met naam én vader van elke koe. Het is een plaatje om te zien. En dat blijft het ook als de dieren overeind komen. Lange, brede dieren die goed in balans zijn, met sublieme uiers.Familie Vliek werkt naar volle tevredenheid in hun grupstal. In 2016 is het dak vernieuwd, geïsoleerd en asbestvrij gemaakt. De nok en zijkanten zijn opengebroken voor een prettiger klimaat. De melkkoeien staan jaarrond op stal. - Foto: Henk RiswickFamiliebedrijf VliekHenk (60), Nettie (57) en Wiecher (31) Vliek houden in Ermelo (Gld) 65 Holsteinkoeien, 30 stuks jongvee en 310 witvleeskalveren. De melkkoeien zijn gehuisvest in een traditionele grupstal.

Rollend jaargemiddelde: 4.04, 65 koeien, 10.997 kg melk, 4,25% vet, 3,395 eiwit
Basisrantsoen: gras- en maïskuil, perspulp, bierbostel en ontsloten gerst
Krachtvoer: maximaal 9 kg krachtvoer per koe en 1 kg soja
Fokdoel: een brede koe met weinig problemen
Stiergebruik: Andy Red, Rubicon, Topgun en Bruce. 20% van de inseminaties is met Belgisch Blauw. Dat vinden beide koeienliefhebbers eigenlijk maar niets. “De hele spanning is er af, want het kalf gaat toch weg”, aldus Henk, die normaal altijd enorm benieuwd is naar de nakomelingen van zijn koeien.

Bedrijfsgegevens
65 melk- en kalfkoeien
30 stuks jongvee
35 ha grasland in gebruik
8 ha maïsland in gebruikGeen onbekende in fokkerijwereldIn Ermelo houden Henk, Nettie en Wiecher Vliek 65 melkkoeien en 30 stuks jongvee. In de fokkerijwereld is Wiecher geen onbekende. Regelmatig zie je hem terug in de ring als jurylid. In 2018 was hij zelfs Gelders kampioen veebeoordelen. Daarnaast werkt hij met veel plezier als paringsadviseur bij Van Engelen KI-service. Kennis meenemen naar eigen bedrijfDe kennis en ervaring die hij onderweg opdoet, neemt hij weer mee in zijn eigen bedrijf. “Ik vind het belangrijk om te weten welke koefamilie er achter een stier zit. Ik zoek zelf naar een brede stier, dus kijk altijd naar de aAa-code. Maar daarbij moet je niet de onderbalkkenmerken en productiecijfers vergeten. Als je puur naar de codes kijkt, kun je misgrijpen op bijvoorbeeld productie”, is zijn ervaring. “Al zien we ook dat een goede huisvesting, een lekker ligbed en een goed basisrantsoen minstens zoveel invloed op de productie hebben als fokkerij.”Focus op gezondheidskenmerkenTegenwoordig kijken vader en zoon naast breedtemaat ook steeds meer naar de gezondheidskenmerken van de stieren, zoals dochtervruchtbaarheid en celgetal. Op dit moment insemineren zij met Andy Red, Rubicon, Topgun en Bruce. Wiecher: “Ik ben echt fan van Topgun, de stier uit de Isa-familie van Van Veelen Holsteins. Deze Topgear uit een Snowman Isa 12, is de halfbroer van stier Repairman.”Praktijk versus papierInmiddels heeft de jonge Topgun-stier, die Van Engelen KI-service zelf vermarkt, al bijna 700 nakomelingen. “Ik zie onderweg al veel kalveren lopen en krijg opvallend veel appjes van veehouders die erg tevreden zijn”, vertelt Wiecher enthousiast. “Ik hecht veel meer waarde aan koefamilies die ik in de praktijk terug zie, dan aan goede cijfers op papier.” Dat is dan ook de reden dat Vliek Holsteins niet meer meedoet aan de ‘snelle genomicsfokkerij’. Proefstieren uit goede koefamilie gebruiken ze wel graag.Stalfavoriet Vliek Isa 52 (Regard x Snowman) is derdekalfs en geeft ruim 13.000 kg melk met 4,35% vet en 3,48% eiwit. Goed voor een lactatiewaarde van 125.Wijke‘sAl ruim 50 jaar staan er Wijke’s in de stal van Vliek Holsteins. Sterke, hoogproductieve koeien, waarvan er meerdere de 100.000 kg melk en 10.000 kg vet en eiwitmijlpaal hebben behaald. Er staan op dit moment nog twee Wijke’s, uit Andy Red. “Al mijn koeien moeten wijken voor de nieuwe van Wiecher”, zegt Henk met een dikke knipoog. “Ik houd er wel van om nieuwe koefamilies op het erf te krijgen”, geeft zijn zoon direct maar toe. FrancaiseFrancaise is daar een goed voorbeeld van. In 2003 verruilde deze vaars Frankrijk voor de Ermelose stal. Als koe kreeg ze 90 punten bij de bedrijfsinspectie. Na verschillende spoelingen met onder andere Shottle, Goldwyn en Legend hebben de fokkers inmiddels Francaise 70 in de stal lopen. Fancaise 53 (Malki x Cosmopolitan) is daar op dit moment de beste koe van, vinden de mannen Vliek. Verkoop embryo’s bekostigt aankopenDe echte favoriet van beide mannen is toch wel de Isa-familie. In 2016 kochten zij het kalf VVH Isa 52, een Regard-dochter. Dochter van VVH Isa 12, de excellente Snowman-dochter en moeder van de eerder genoemde stier Topgun. De pink is voor CRV meerdere keren voor IVP benut. Inmiddels is de bonte koe derdekalfs, geeft jaarlijks 13.000 kg melk met 4,35% vet en 3,48% eiwit en heeft, op één melkcontrole na, haar hele leven al een celgetal onder de 100. Malki-dochter Francaise 53 uit een Cosmopolitan is een voorbeeldkoe voor familie Vliek: breed en in balans.Isa 60 jongste belofteMalki-dochter Isa 60 is de jongste belofte uit deze tak. Na drie IVP-sessies met Rubicon en Bruce is zij nu drachtig van Rubicon. Spoelen of eicellen winnen doen vader en zoon zo nu en dan. “Als ik een pink op de veiling koop, probeer ik die kosten wel terug te verdienen met de verkoop van embryo’s of soms een kalf. Je moet wel durven verkopen”, is de overtuiging van Wiecher. “Maar, dat kun jij niet zo goed he?”, zegt de jonge ondernemer, als hij met een schuin oog naar zijn vader kijkt. “Nee, ik zit er veel te veel aan vast”, geeft Henk direct toe. “Al kunnen we er beide enorm van genieten als een van onze nakomelingen het goed doet bij een andere boer”, besluiten de mannen dan weer eensgezind.