Opwaardeerschema voor VEM-waarde kruidenrijk gras

Eurofins Agro krijgt regelmatig vragen over de betrouwbaarheid van de voederwaardeanalyse van deze ‘nieuwe’ gewassen. De voederwaarde, uitgedrukt in VEM per kilo droge stof, van met name sorghum, luzerne en kruidenrijk gras blijken nog weleens tegen te vallen, terwijl in de praktijk de koeien er goed op produceren. Antoon Jacobs, Product Manager Forage bij Eurofins Agro, vertelt hoe dit komt. “De voederwaardeberekening op basis van VEM is ooit volgens een bepaald systeem ontwikkeld. Dit systeem was vooral gebaseerd op gras en snijmais. Met de opkomst van een aantal ‘nieuwe’ gewassen komt de voederwaarde in een ander licht te staan.”Volgens Jacobs kloppen de geanalyseerde voederwaarden van deze gewassen feitelijk wel. Ondanks dat de VEM tegen kan vallen, hebben deze gewassen wel degelijk toegevoegde waarde. “Deze gewassen hebben zeker hun gunstige uitwerking op rantsoenen. Het kan zelfs voorkomen dat koeien er beter door gaan presteren. Zo hebben de producten vaak een gunstige invloed op de opname en de penswerking. Bij kruidenrijk gras is bekend dat de kruiden extra mineralen en sporenelementen bevatten. Dit heeft weer een positieve bijdrage op de gezondheid van de koeien.”

Invloed van ruw as op VEM