Opinies

Een interessante dag helemaal bovenin West-Duitsland, vlak voor de Duits-Deense grens. De Schweinetag Schleswig-Holstein werd gehouden op 7 november, in Rendsburg.

We wonen afgelegen, vaak krijg ik de vraag hoe het bevalt ‘aan het voeteneind’. Maar hier begint juist de wereld! Dat vinden boeven ook.

Roundup is massaal toegepast in de akkerbouw in Noord Amerika. Helaas trad resistentie op. Nieuwe middelen moeten die omzeilen.

Is het echt wel zo aantrekkelijk om verder te procederen over het fosfaatreductieplan, vraagt Dirk Strijker zich af.

Heb je wel eens per ongeluk een glutenvrij ‘brood’ gekocht? Niet te eten. Toch mag het ‘brood’ heten. Het is een mengsel dat niet wil rijzen met gisten, juist omdat er geen gluten inzitten, dus wordt het luchtig gemaakt met bicarbonaat.

Het verbod op snavelbehandelen in de pluimveesector is heel dichtbij. Het staat op de rol voor 2018, maar niet voordat er nog dit jaar een evaluatie volgt.

Boeren hebben – individueel en als hele sector – te maken met complexe problemen. Dat vraagt om een andere manier van denken, aldus Esther Schippers.

De gezondheid van de burger staat altijd voorop. Dat zeggen politici met enige regelmaat. Het klinkt heel logisch en ook sympathiek. Toch blijkt het uiteindelijk in de politieke arena wel eens anders te liggen.

“Vroeger hadden we het over de melkfabriek. Nu kun je daar mest en zon aan toevoegen”, constateert Hanna een tikkeltje verbaasd. “Wie had ooit kunnen denken dat mestvergisters en zonnepanelen op het takenlijstje van FrieslandCampina zouden komen?”

Gewasbescherming staat volop in de belangstelling. Met als aanjager de soap in Brussel over de nieuwe toelating voor glyfosaat.