‘Opeenstapeling crises dwingt tot deltaplan veehouderij’

Nederland speelt Russische roulette met zijn veehouderij. Het wachten is op de volgende crisis. Het wordt daarom tijd dat de landelijke overheid de regie pakt.Voor de rechter bij het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) is het doodmaken van dieren uit economische overwegingen geen punt, zo bleek onlangs. Dat doen ‘we’ immers ook al bij eendagshaantjes. Dus als de boer kippen heeft die gifeieren leggen, dan mag hij ze doodmaken. Maar ach, die waren veelal aan het einde van hun productiecyclus, dus zouden toch al worden geslacht. Vaak trouwens met verwondingen en gebroken poten na ruw in een krat te zijn gepropt door een vangploeg en na een helse rit naar het goedkoopste slachthuis in Polen. Die ellende blijft de fipronil-kip in ieder geval bespaard. Zij wordt vergast in haar eigen stal.Toen de Dierenbescherming werd gevraagd welk standpunt de organisatie inneemt bij ‘eiergate’ – ruimen of ruien – hebben we aangegeven geen positie te willen kiezen. Immers, ruien klinkt voor de leek misschien als een redelijk alternatief, maar betrokkenen weten welke enorme welzijnsaantasting dit voor de hennen betekent. ‘Ruien klinkt voor de leek misschien als een redelijk alternatief, maar betrokkenen weten welke enorme welzijnsaantasting dit voor de hennen betekent’ Ontspoorde vlees-, eier- en zuivelindustrieWat is dan wel het antwoord op de stapeling van crises als gevolg van de ontspoorde vlees-, eier- en zuivelindustrie? Een vraagstuk waar we de laatste tijd wel héél erg vaak mee te maken hebben: kippen maandenlang opsluiten of in hun stal vergassen vanwege de vogelgriep, tienduizenden – deels drachtige – melkkoeien slachten omdat de Brusselse fosfaatmestnormen worden overschreden, vuurzeeën die megastallen in de as leggen, rapporten die bevestigen dat je voor je gezondheid beter niet in de buurt van een stal kunt wonen… En het gaat maar door. Het wachten is op de volgende crisis, waarvan je je niet meer hoeft af te vragen óf zij komt, maar wanneer. Zo staat de Afrikaanse varkenspest ook al op onze drempel en het vervoer van gigantische hoeveelheden dieren van en naar Nederland gaat intussen gewoon door. Nederland speelt Russische roulette.‘Het wachten is op de volgende crisis, waarvan je je niet meer hoeft af te vragen óf zij komt, maar wanneer’Het wordt tijd dat de landelijke overheid de regie pakt. Het momentum is daar, er wordt onderhandeld over een nieuw kabinet en het kan toch niet anders dan dat in een nieuw regeerakkoord expliciet wordt opgenomen dat de vee-industrie in Nederland drastisch wordt hervormd: een deltaplan voor de overgang naar een duurzamere veeteelt in ons kleine land.Klip-en-klaar advies van commissie-NijpelsEen voorontwerp ligt er al. Het was notabene VVD-coryfee Ed Nijpels die namens de Sociaal Economische Raad (SER) met een klip-en-klaar advies kwam over de versnelde overgang naar een andere veeteelt in Nederland. Dat was in oktober 2016. De SER wil een groep koplopers in de veehouderij behouden en de rest zal moeten wijken. Met die rest verdwijnen veel problemen als sneeuw voor de zon. Een voorhoede van duurzamere boeren met aandacht voor dierenwelzijn, natuur, milieu en volksgezondheid moet volgens de SER worden gekoesterd.‘Voorhoede van duurzamere boeren met aandacht voor dierenwelzijn, natuur, milieu en volksgezondheid moet volgens de SER worden gekoesterd’De Dierenbescherming was content met het SER-advies en staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken leek dat ook te zijn. Hij zou zelfs een heuse regisseur benoemen om het proces te begeleiden. In het eerste kwartaal van 2017 zou hij dat doen, zo beloofde hij de Tweede Kamer. Het derde kwartaal van 2017 is echter ruimschoots begonnen en het bleef en is muisstil in Den Haag. Wat ons betreft zijn de onderhandelaars voor een nieuw kabinet nu aan zet. Een ontbrekende passage over het hervormen van de vee-industrie is niet te verkopen en zal worden gevoeld als een ontbrekende pijler onder een dan bij voorbaat tekortschietend kabinet.Crisis beter beheersbaarEn voor degenen die nu stellen dat ook biologische boeren momenteel worden getroffen door de fipronil-affaire, dat ook een biologische stal vlam kan vatten en dat uitloopkippen ook vogelgriep krijgen: allemaal waar. Echter, de schaal waarop een crisis zich zal voordoen, is bij een duurzamere veehouderij beter beheersbaar. ‘De schaal waarop een crisis zich zal voordoen, is bij een duurzamere veehouderij beter beheersbaar’ De massaliteit van de rampen is nu ongekend. Niet tienduizenden besmette kippen, maar een miljoen. Niet 100 slachtoffers bij een brand maar ruim 20.000. Daar gaat het om. En ja, ook om adequaat toezicht op voedselveiligheid, hoewel die nu ondanks alle perikelen meer op orde lijkt dan garanties op fatsoenlijk dierenwelzijn.