Onzichtbare gevaren in het voersysteem

Tussen het lossen van het voer in de silo tot aan het opvreten door de varkens kan er veel mis gaan. Beschimmelde voerresten kunnen de gezondheid van de varkens schaden.

Laatst bijgewerkt:
Voer kan vanaf de silo tot aan de voerbak vervuild raken. Veruit de grootste risico’s zitten bij de silo. Het is altijd goede silo’s helemaal leeg te laten komen en af en toe te laten reinigen. – Foto: Van Assendelft

Voer kan vanaf de silo tot aan de voerbak vervuild raken. Veruit de grootste risico’s zitten bij de silo. Het is altijd goede silo’s helemaal leeg te laten komen en af en toe te laten reinigen. – Foto: Van Assendelft


Op een varkensbedrijf zijn er veel onzichtbare gevaren. Voer is gezien de bederfelijkheid en blootstelling aan vocht en hoge temperaturen altijd een risico. Plaatsen binnen het totale voersysteem met vervuiling of aankoeken zijn een bron van schimmels en hun gifstoffen (mycotoxines). “Het is soms de oorzaak van problemen”, aldus Paul Verhoeven, consultant/hygiëne-expert bij dierenartsenpraktijk AdVee. “Het lastige is dat het gesloten systemen zijn. Pas het als het mis gaat wordt tot actie overgegaan.” Wat niet meehelpt, is dat schimmels vaak pas zichtbaar zijn bij meer dan een miljoen kolonievormende eenheden (KVE) per gram. Echter, bij 10.000 KVE kunnen de toxines al problemen veroorzaken. Voor de varkenshouderij zijn er een handjevol mycotoxines bekend die tot problemen kunnen leiden (zie kader).

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

De kans om via een vervuiling in het voersysteem een vergiftiging op te lopen is gering. Mycotoxines zijn namelijk pas schadelijk als ze een lange tijd boven een bepaald niveau worden opgenomen. En mochten de varkens toch beschimmeld voer eten, dan is het meestal eenmalig. Maar vervuild en aangetast voer is zeker niet onschuldig. Door opeenstapeling van toxines kunnen varkens toch ziek worden. De typische verschijnselen die bij een vergiftiging horen, zijn dan niet te zien maar de verschillende toxines plegen wel een aanslag op de weerstand. Andere, secundaire kiemen slaan vervolgens toe en maken het varken ziek. Verder kan de voeropname van de varkens dalen bij muf voer met een afwijkend geur.

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement


Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses


Bekijk aanbod

Lees meer over


Snel delen


Sectornieuwsbrief Varkens


Reacties

Je bent niet ingelogd


Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.