‘Neergaande spiraal in varkenshouderij’

De varkenshouderij zit in zwaar weer. Het aantal bedrijven zal de komende jaren snel afnemen. Nog sneller dan al gedacht.Het actieplan Vitalisering Varkenshouderij van de POV zei in 2016 nog dat het aantal ondernemingen terug zou lopen van 5.000 naar 2.000 ‘of nog minder’, met 2.500 tot 3.000 productielocaties. De Rabobank komt nu met een schatting van nog maar 1.000 varkenshouders in het jaar 2030. De komende jaren wordt een heuse stoppersgolf verwacht.Oorzaken van stoppersgolfDe oorzaken zijn heel divers en liggen niet rechtstreeks bij een gebrek aan afzetmarkt. Schaalvergroting speelt een rol. Niet alleen stallen, ook bedrijven worden groter. En daarmee krijgen ze een ander karakter. Het familiebedrijf maakt steeds meer plaats voor ondernemingen met meerdere productielocaties met daarop bedrijfsleiders. Een model dat ook in andere landen in opkomst is.Het gebrek aan draagvlak in dit dichtbevolkte en over-kritische land maakt meegroeien lastig tot onmogelijkNederland – vanouds juist dé aanjager van schaalvergroting – kan hierin niet meekomen. Het gebrek aan draagvlak in dit dichtbevolkte en over-kritische land maakt meegroeien lastig tot onmogelijk.Hopen op mooie regelingenEnkele duizenden ondernemers gaan eieren voor hun geld kiezen. Een hard gelag dat nog moeilijker wordt doordat afgeschreven stallen weinig opbrengen. Bij gebrek aan grond om duur te verkopen moeten ze hopen op mooie rood voor rood regelingen of saneringsgeld. Op zijn best blijft er een gezonde kernsector over, vergelijkbaar met de pluimveehouderij van nu. Daarvoor is nog wel heel veel nodig, waarbij draagvlak met stip op nummer 1 staat.