Minder uien de bewaarschuur in
Uientelers gaan bij de huidige hoge gasprijzen en de positieve marktstemming meer voor af-landlevering en korte bewaring dan voor het risicovolle lange bewaren. Dat verwachten bewaarexperts.
Het inschuren van uien. Naar verwachting zullen hier dit jaar minder telers voor kiezen dan normaal door de hoge kosten en goede prijzen. - Foto: Ronald Hissink
In dit artikel
- Kosten drukken met slim drogen en bewaren
- Af-landlevering aantrekkelijk door goede markt
- Hoge kosten dempen animo voor lange bewaring
Uien goed bewaren vraagt meestal om een investering; snel indrogen met kachels. Gezien de gasschaarste staan akkerbouwers niet te springen om de kachels op volle toeren te laten draaien.Reinier Stoutjesdijk, bewaaradviseur bij Delphy en zelf ook akkerbouwer in het Brabantse Ossendrecht, twijfelt nog. Het akkerbouwbedrijf heeft mooie uien, maar de 26 cent die af land wordt geboden kan een mooie zekerheid zijn. Momenteel is er echter veel vraag naar uien, waardoor de prijs zeker nog een stuk hoger kan worden. De kosten lopen uiteraard ook op bij de keuze voor bewaren.Wat de kosten op het gebied van energie kan drukken, is een zomerse augustus. “Ik denk dat het een iets vroegere oogst wordt dit seizoen en als we dan warme dagen hebben met lage dauwpunten dan kun je uien goed drogen”, stelt Stoutjesdijk. “Een rv van 30% of 40% kan nog prima in augustus. Als de omstandigheden op het veld niet ideaal zijn, met bijvoorbeeld natte nachten of zelfs regen, is het verstandig de uien snel binnen te rijden. Snel die nekken indrogen is essentieel om ziektes zoals koprot buiten de deur te houden.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
