‘Met minder varkens de kost verdienen: biologisch boeren’
De winter was een spelbreker bij de bouw. Juist nu we aan het bouwen waren met onze nieuwe zeugenstallen, kregen we vorst en sneeuw. Gelukkig zien we nu de lente komen en hopen we op goed weer, zodat we de bouw snel kunnen afronden. We verwachten eind mei onze zeugenstallen klaar te hebben. Een impactvolle periode hopen we daarmee af te sluiten. We kunnen een nieuwe start maken met onze biologische varkens.
Biologische biggen, afbeelding ter illustratie. Foto: Koos Groenewold
Bouwen is een veelbesproken onderwerp in de varkenshouderij. Als varkenshouders hebben we veel vernieuwd en gebouwd. Soms doordat er nieuwe regels kwamen. Soms omdat we wilden uitbreiden. Meestal ging vernieuwing bij ons gepaard met enige uitbreiding. De vernieuwing betaalden we door meer dieren te houden. Een beetje vreemd, maar nu bouwen we en krijgen we minder dieren doordat we overgaan op het houden van biologische varkens. We gaan met minder dieren de kost verdienen.
Vergunningverlening staat bijna overal stil
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
