Melkproductie in EU groeit in 2021

De Europese melkproductie groeit dit jaar met 1%, verwacht de Europese Commissie. Voor Nederland wordt ook 1% groei verwacht.De Europese melkproductie neemt dit jaar met 1% toe, verwacht de Europese Commissie (EC). Ondanks dat de veestapel in heel Europa kleiner wordt, is een verwachte opbrengststijging van 2% voldoende om meer melk te produceren. Voor Nederland gaat de EC uit van 1% groei. In Polen neemt de productie volgens de prognose met 2% toe, en in Italië met 2,5%. Duitsland en Frankrijk blijven met een surplus van 0,5% ongeveer op het niveau van 2020. Zuivelprijzen blijven hoogDoor een continue goede wereldvraag naar zuivel en de heropening van foodservice in Europa, verwacht de Europese Commissie dat zuivelprijzen hoog blijven en dat zich dat vertaalt in hogere melkprijzen voor melkveehouders. Groei van uitvoer van mageremelkpoeder (6%) en boter (4%) is mogelijk door concurrerende prijzen. Van kaas stijgt de export met 4% tot 1,4 miljoen ton, vooral door een goede vraag uit Japan en de tijdelijke opheffing van de invoerheffingen naar de Verenigde Staten. Krimpende productie consumptiemelkDe productie van consumptiemelk en yoghurt krimpt volgens het rapport dit jaar met 0,5%, doordat er dit jaar geen paniekaankopen verwacht worden. De uitvoer kan door een goede vraag vanuit China met 5% toenemen.