Melkaanvoer juli 3% gedaald

Dat blijkt uit de maandelijkse cijfers van RVO. De gemiddelde dagproductie vorige maand lag op 36.722 ton. In juni van dit jaar werd dagelijks gemiddeld nog 37.606 ton gemolken. Ook de geleverde kilogrammen vet waren minder. Waar vorig jaar nog 49.954 ton vet werd genoteerd, bleef de teller vorige maand staan op 48.102 ton (-3,7%). Het vetpercentage bedroeg 4,23%.

Minder melk in 2020

Tot en met juli leverden de Nederlandse melkveehouders gemiddeld 1,16 miljoen ton per maand. Niet gecorrigeerd op het schrikkeljaar in 2020 is dat 1,9% minder dan in de eerste zeven maanden van dat jaar. Gebaseerd op de dagproductie is de teruggang nog steeds 1,5%.

Minder boter

In juni van dit jaar zakte de productie van boter met 13% tot 10.155 ton, in vergelijking met een maand eerder. Ten opzichte van juni van vorig jaar lag de productie juist 3% hoger. Van mageremelkpoeder werd 8.286 ton geproduceerd, maar liefst 131% meer dan vorig jaar. Ook van gecondenseerde melk kwam met 33.251 ton (+13%) meer product op de markt. Van consumentenmelkproducten werd juist minder geproduceerd. Afgelopen juni was dat 79.642 ton, maar liefst 13,8% minder dan vorig jaar juni.

Kleinere kaasproductie

Van kaas kwam in juni bijna 9% minder uit de fabrieken tot 73.220 ton. Over de eerste zes maanden is het verschil kleiner bij de kaasproductie: 0,7% minder. Hier valt juist het grote verschil in productie van vollemelkpoeder op. In zes maanden tijd is er met bijna 68.000 ton 29% minder poeder uit de fabriek gekomen. De productieverhoging bedroeg bij mageremelkpoeder bijna 37% tot een krappe 50.000 ton.