Langestaartenconcept na zes jaar stopgezet

Na zes jaar is er een einde gekomen aan het langestaartenconcept van Handelshuis Schuttert en slachterij Tönnies. De Zweedse afnemer Novida heeft het contract onlangs opgezegd. De sterke stijging van de Duitse varkensprijs ligt ten grondslag aan het stopzetten van het langestaartenconcept. De Duitse Vereinigungspreis steeg tussen begin februari en eind maart met 75 cent, van € 1,20 per kilo naar € 1,95. “Dat zijn ontzettend grote sprongen. Dat kan geen markt trekken”, zegt Jurgen Hijink, die het concept als projectleider begeleidde.

Hij hoopt dat de samenwerking op enig moment weer wordt hervat. “Het is jammer dat het nu zo is gegaan en dat de stekker er halsoverkop is uitgetrokken. Maar volgens mij zijn de samenwerkende partijen bereid om op termijn weer iets op te zetten. Ik hoop dat er een doorstart komt. We hebben bewezen dat het kan en dat een klein deel van de markt bereid is om een meerprijs te betalen voor varkens waarbij geen ingrepen zijn verricht.”