‘Insecten hebben absoluut perspectief’
Rick van Willigen: “Insecten passen uitstekend in het concept van de circulaire landbouw.” - Foto: Herbert Wiggerman
Zo’n 500 studenten studeren komende week af aan de HAS Hogeschool in Den Bosch. Een van hen is Rick van Willigen. Hij ontwikkelde samen met drie medestudenten een systeem om larven te voeren aan pluimvee. Dat was ingewikkelder dan hij van tevoren dacht.
Hij wist er eigenlijk niets van af. Niet van insecten, niet van pluimvee, laat staan van het voeren van kippen met larven van de black soldier fly. Juist daarom trok het onderzoek Rick van Willigen aan. “Ik studeer om nieuwe dingen te leren. Als het gaat om verduurzaming, eiwittransitie en kringlooplandbouw zijn insecten helemaal in. Er zit perspectief in deze sector. Daar wilde ik meer van weten.”
Insectenonderzoek met studiegenoten voor InsectFeed
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
