Inkomens varkenshouderij 2023, sector herstelt krachtig

In 2023 ervaart de Nederlandse varkenshouderij een sterke opleving, met een gemiddeld inkomen van circa € 370.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid. Dit is een aanzienlijke stijging vergeleken met voorgaande jaren. De prijzen van biggen zijn met 60% en die van vleesvarkens met 20% gestegen ten opzichte van 2022, wat bijdraagt aan hogere opbrengsten. Dit blijkt uit de inkomensramingen van Wageningen Universiteit (WUR).

Lees verder onder de grafiek inkomens varkenshouderij

Het inkomen per onbetaalde arbeidsjaar eenheid (oaje) is het inkomen van een ondernemer uit zijn bedrijf. De betaalde arbeid (werknemers, ingehuurde arbeidskracht) is hier al vanaf. Het oaje is niet hetzelfde als het bedrijfsinkomen, omdat er dan meestal maar één ondernemer per bedrijf is. Het oaje is het bedrijfsinkomen per ondernemer op dat bedrijf. Ter illustratie: in de akkerbouw is er gemiddeld 1,1 ondernemer per bedrijf.

Krimp varkenshouderij

De krimp in de Europese varkenshouderij, inclusief een daling van 5% in het aantal Nederlandse varkensbedrijven, heeft geleid tot een kleiner aanbod en uitzonderlijk hoge biggenprijzen, vooral ten goede van de zeugenhouderij. De kosten, waaronder voer en energie, zijn fors gedaald, wat de inkomens verder verbetert. De energiekosten zijn met ongeveer 48% afgenomen.

De totale bedrijfskosten daalden in 2023 met 5%, hoofdzakelijk door lagere voer- en energieprijzen. Daarnaast is er een stijging in de inkomens, vooral bij zeugenbedrijven, dankzij de hogere opbrengsten van afgezette biggen en de dalende kosten. De inkomens van zeugenbedrijven stijgen met € 500.000 naar gemiddeld € 558.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid in 2023.

​Lees ook: Inkomens in landbouw bovengemiddeld, intensieve veehouderij piekt