Grote productie geen garantie voor hoge voerwinst

De hoogte van de melkgift zegt niets over de voerwinst die een veehouder realiseert over de productie van melk. Dat stelt DLV Advies uit analyse van de cijfers van bedrijven die hun voerwinst laten berekenen. DLV Advies introduceerde het kengetal ‘voerwinst’ 2 jaar geleden.Volgens Niek Groot Wassink, adviseur rundveehouderij bij DLV Advies, zijn er veehouders die 13.000 liter melk per koe realiseren, maar heel hoge voerkosten hebben en een lage melkprijs ontvangen doordat de gehaltes laag zijn. Hij kent ook bedrijven die met veel en goed ruwvoer 9.000 liter per koe produceren met 3,60 eiwit en weinig krachtvoer aankopen. “Regelmatig blijkt deze laatste groep een hoge voerwinst te realiseren.”De voerwinst geeft aan hoe een melkveebedrijf technisch draait. Het wordt uitgedrukt in euro’s per kilogrammen melk. De voerkosten bestaan uit krachtvoer, mineralen, ruwvoer, bijproducten en melkproducten. “Haalt een veehouder een hoog saldo, dan is zijn voerwinst meestal ook hoog, omdat je de meeste kosten al hebt”, zegt Groot Wassink.Intensivering blijkt vaak lonendOm een goed vergelijk te maken, is de voerwinst gebaseerd op 4 standaard melkveebedrijven van DLV Advies, die verschillen in melkproductie per hectare. DLV vindt dat een intensief bedrijf niet te vergelijken is met een extensief bedrijf. Intensieve veehouders kopen vaak meer voer aan, en daardoor is hun voerwinst veelal lager dan die van extensieve boeren, zo stelt DLV.Het valt op dat het gros van de zeer intensieve bedrijven, met meer dan 30.000 liter melk per hectare, relatief lage voerkosten heeft, maximaal 15 cent per liter melk. “Ze zijn in staat om grote hoeveelheden hoogwaardig voer scherp in te kopen en dit om te zetten in veel melk. Dat maakt intensief boeren erg lonend.”