Duitsland produceert steeds meer eieren, vooral Freiland en bio
Duitsland is de belangrijkste exportbestemming voor Nederlandse eieren, maar de Duitsers produceren steeds meer eigen eieren, vooral meer vrije-uitloopeieren en biologische eieren.
De productie van vrije uitloopeieren groeide in Duitsland naar 3,2 miljard stuks, die van biologische eieren steeg naar 1,9 miljard. Scharreleieren nemen in aantal af, maar vormen nog altijd het grootste aandeel met 7,9 miljard. Foto: Henk Riswick
In totaal produceerde Duitsland in 2024 circa 13,7 miljard eieren. Dat zijn 550 miljoen eieren, ofwel 4,2%, meer dan in 2023. Dit blijkt uit cijfers van het Duitse statistiekbureau Destatis.
Duitsland telde vorig jaar 45,3 miljoen leghennen op de onderzochte bedrijven (bedrijven met plek voor ten minste 3.000 kippen). De meeste Duitse eieren (7,9 miljard) zijn scharreleieren. Dat is 58% van de Duitse eierproductie. Maar het aandeel scharreleieren neemt wel af. Vijf jaar geleden bestond nog 62,9% van de Duitse eierproductie uit scharreleieren.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
