Premium
Alle dieren beschikken over veel ruimte en kunnen naar buiten. Staarten worden niet gecoupeerd. De zeugen staan los bij het werpen. Exterkate moest er flink aan wennen, maar ziet dat het kan. De resultaten geven hem gelijk: 27,5 gespeende biggen per zeug per jaar en 12,2% uitval tot spenen. Foto’s: Jan Willem Schouten Varkens • Ervaring

Van gangbare naar biologische varkens: blik naar buiten, met oog op toekomst

Bouke Poelsma

freelance redacteur

Ruben Exterkate switchte van gangbaar naar biologsch en koos voor verbreding. Met een educatie- en ontvangstruimte zet hij in op meer verbinding tussen boer en burger.

In aanloop naar zijn overstap van gangbaar naar bio merkt Exterkate dat er met veel belangstelling naar zijn ondernemerskeuze wordt gekeken. De interesse van buitenaf sterkt hem in zijn gedachten om een educatie- en ontvangstruimte in te richten en te verhuren. De website is nog in de maak.

Lees ook