Een koe met kanker

Bij de drachtcontrole wordt een grote tumor bij een koe gevonden. De veearts zegt: ,,Bid maar dat ze niet drachtig is!” Helemaal in een dip verkerend, doe ik op Google een verrassende vondst.Wat is googelen toch leuk. Typ een woord in en de wereld komt voorbij. Ik wilde typen ‘kanker bij koeien’, maar dacht op het diepst van mijn dip al verder en typte het Noorse woord voor noodslacht: nødslakt. In gedachten zag ik de koe bij wie de diagnose ‘enorm gezwel’ was geconstateerd al aan de haak hangen. Want dat weet ik onderhand na drie jaar wel; een koe wordt in Noorwegen al snel naar de noodslacht verwezen. Niet alleen vanwege de lange afstanden naar het slachthuis, maar ook uit gemakzucht.

De koe waar het om draait is mijn eerste koekalf HEorSHE. Ze zou eind vorig jaar al (onterecht) naar de noodslacht zijn gegaan, als het aan de veearts had gelegen. Zij was met haar lamme poot snel weer op de been en wist ondanks alle pijn toch 27 liter te halen. De pijn werd veroorzaakt door een breukje naast de speen en zes abcessen in de uier, opgelopen tijdens het afkalven. Dit gebeurde doordat de buurvrouw even een stap zijwaarts maakte en op de uier ging staan. Ik kan het niet laten om voor de laatste keer nog eens reclame te maken voor het NRF. Want de vaars die de vier uur durende keizersnede onderging, gaf ook 26 liter. Dit ondanks de nare infectie en de hoge koorts naderhand. Het zijn echte bikkels!

Het verbaast me niet dat internationaal gezien, het Noorse Roodvee een enorme opmars maakt. In het artikel over kruisen van Holstein en NRF staat onder meer de conclusie dat het vele tientallen jaren zal duren voordat een Holstein wat gezondheid en vruchtbaarheid betreft, het NRF kan evenaren (het laatste artikel op blz. 18). Maar ik dwaal af…Kanker?HEorSHE leek met één inseminatie drachtig te zijn. De controle rond de achtste week was voor mij puur een formaliteit. De uitslag was om stil van te worden. ,,Bid maar dat ze niet drachtig is, want ik kan het niet voelen. Ik voel alleen een enorm gezwel, waardoor er geen plaats is voor het kalf, mocht deze koe drachtig zijn”, aldus de veearts. De dagen erna zat ik goed in de put. Wanneer ik in de stal kwam en ze haar kop direct mijn kant op draaide, nam ik elke keer een beetje afscheid.

Onbegrijpelijk dat ‘mijn kanjer’ opnieuw het zwaard van Damocles boven zich heeft hangen (lees: het pistool van de noodslachter). Ook dacht ik na over de gestelde diagnose, want ik had van Johan begrepen dat koeien geen kanker kunnen krijgen. Dus wilde ik het aan Google vragen, typte maar zo nødslakt, en zie… het volgende filmpje vult het scherm. Met een waarschuwing van Fredrik, de maker van het filmpje, dat gevoelige types beter niet kunnen kijken!

Het is niet prettig om te zien. De stier lijkt gewoon niet dood. Is het pistool wel goed gebruikt? Nog maar een keer kijken! Ja, het ziet er allemaal correct uit. Het arme beest heeft gewoon flinke stuiptrekkingen. Dat hadden de koeien bij de drie noodslachtingen die ik heb gezien gelukkig niet. Die waren na het pistoolschot echt dood. En dan bedoel ik morsdood. De situatie op het filmpje is gevaarlijk voor de slachter. Fredrik legt in de fotoserie uit waardoor deze krampen ontstaan.Stier wordt gevild op het erfIk mail met Fredrik en kom er achter dat niet hij de boer is, maar dat de boerderij van zijn vriendin Hanne is. Fredrik is nu nog fulltime journalist, maar maakt binnenkort de switch naar fulltime boer (wordt vervolgd). Ook stelt hij zijn fotoserie ter beschikking. Hier is te zien hoe de stier uit het filmpje door de slachter van zijn ingewanden en zijn testikels wordt ontdaan. Dit villen op het erf heb ik nog nooit gezien. Ik schreef eerder al dat dit verplicht is, als de geslachte koe langer dan een uur vervoerd moet worden. Vaak wordt het dier door tijdgebrek zo meegenomen.

In deze fotoserie dus een noodslacht volgens de regels. Fredrik heeft hem gemaakt en op internet gezet om de consument te laten zien waarmee je als boer te maken krijgt. Wat komt er allemaal bij kijken voordat het stuk vlees op je bord ligt?

PS: na een second opinion luidde de diagnose van een andere veearts: ,, De koe heeft een extreem vergrote pens. Het oordeel van mijn collega is wel een beetje voorbarig. Afwachten en over geruime tijd opnieuw laten opvoelen.” Afgelopen week kwam Johan in de stal, en vond een kalf dat verzorgd werd door één van de koeien. Het bleek het pasgeboren stierkalf van HEorSHE te zijn!