Duitse varkenshouder wil wel naar ITW-3 maar realisatie is lastig
Duitse supermarkten willen varkensvlees met meer dierwelzijn verkopen. De doelen zijn te ambitieus, ondanks dat boeren wel oren naar concepten hebben.
ITW-3 eist een uitloop met een dunne laag stro. In dit geval is gekozen voor een uitloop met potstal. - Foto's: Koos Groenewold
De Duitse markt voor varkensvlees verandert, er worden minder varkens geslacht en de eisen rond de consumptie stijgen. Consumenten worden daarin beïnvloed door politiek, media en activisten. Dat zorgt voor meer vraag naar ecologisch en regionaal geproduceerd.
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Initiative Tierwohl
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
