‘De kanteljaren 1984, 2015 en 2025’

In de landbouw gaan ontwikkelingen meestal geleidelijk, maar soms ineens snel. Er zijn zelfs kanteljaren. Eén kanteljaar was 1984, toen de Europese Unie de superheffing voor de melkproductie invoerde. Melkveebedrijven konden alleen nog groeien door quotum van een ander bedrijf op te kopen. Voornaamste aanleiding waren de sterk gegroeide zuiveloverschotten, waarvan de afzet op de wereldmarkt onbetaalbaar werd. Nederland had bovendien mestoverschotten. Daardoor werd de quotering onbedoeld ook een ijzersterke milieumaatregel.

Om te voorkomen dat melkveehouders er varkens bij zouden gaan houden, kwamen de ministers Gerrit Braks en Pieter Winsemius met de Interimwet beperking varkens- en pluimveehouderijen. Die wet bood nog wel enige groeiruimte, waardoor de productie van varkensmest nog flink zou toenemen.