Consolidatieslag bij varkensslachters: minder varkens en meer onbenutte haken

Het aantal varkens in Nederland daalt. Slachterijen spelen in op deze krimp. Er is een consolidatieslag gaande, waarbij de ontwikkelingen zich de afgelopen maanden in rap tempo opvolgden. Nederlandse varkensslachters laten dit jaar naar schatting iedere week 50.000 haken onbenut. Een overzicht van de stand van zaken.

Nederlandse varkensslachterijen spelen in op een toekomst met minder dieren. Sinds begin dit jaar volgen de (beoogde) overnames en ontwikkelingen elkaar in rap tempo op. Van Rooi Meat bijt in januari het spits af. Het Brabantse vleesbedrijf is voornemens om verwerker en foodservicebedrijf Van Loon Group over te nemen. De Nederlandse Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft de samenvoeging tussen Van Rooi en Van Loon Group intussen goedgekeurd. Voor het afronden van de voorgenomen transactie wachten de bedrijven nog op de uitspraak van de mededingingsautoriteiten van België en Cyprus, zo meldt Van Rooi Meat op zijn website.