Boerin Wouthera: ‘Ik ben geen kantoortype’

Wouthera van de Glind moest stoppen met haar landwinkel omdat ze met haar man mede-eigenaar werd van een leghennenbedrijf. “Ik ging van alle dagen mensen om me heen naar kippen die niks terugzeggen.”

Wouthera groeide op in Putten op het bedrijf van haar vader en broer. “Thuis hadden we melkvee, nu hebben mijn man en ik pluimvee. Bij het bedrijf in Putten ben ik op mijn negentiende een landwinkel begonnen. Ik produceerde daar ook zuivel. Mijn broer nam het bedrijf over. Wij – mijn man Aris en ik – hadden zelf geen opvolgmogelijkheden.

Vier jaar geleden kregen we de kans om mede-eigenaar te worden van deze pluimveehouderij in Rhenen. Voordat we het bedrijf overnamen, heb ik hier eerst een tijdje gewerkt om te kijken waar ik aan begon. Ik vond het leuk, maar ik moest er wel voor stoppen met de winkel. Het was een keuze: als we het pluimvee gaan doen, dan kan de winkel niet meer want bij een pluimveehouderij moet je wonen: ik ben hier nodig.”

Zeven dagen in de week bij de kippen

“Het was wel even wennen in het begin. Ik ging van alle dagen mensen om me heen naar alleen kippen die niks terugzeggen. Van heel sociaal naar toch wat minder, maar daar was ik wel snel aan gewend.” Buitenaf wonen was ze van huis uit al gewend. “Dat vind ik prettig. Na ons trouwen hebben we twee jaar in Nijkerk gewoond, in het dorp. Dat was niks voor mij.” De liefde voor het pluimvee komt van haar man Aris. “Hij is geen boerenzoon, maar werkt sinds zijn tiende bij een kippenboer.“ Inmiddels werkt Wouthera zeven dagen in de week mee bij de kippen. “Het is aan huis, dat scheelt. Thuis op het melkveebedrijf werkte ik ook mee; ik molk ook vaak in de weekenden en hielp met kuilen en monsteren.”

Aris en Wouthera werken alle dagen samen. “Dat gaat prima. We hebben ieder onze eigen taken en lopen elkaar niet voor de voeten. Daarbij heeft hij ook nog een leidinggevende functie bij een andere pluimveehouderij. Hij is dus niet hele dagen hier.” De dag begint voor hen beiden met routinewerk. “Een van ons tweeën loopt een rondje over het bedrijf om onder andere de eierenautomaat bij te vullen. De ander gaat eieren draaien. Daar zijn we de hele ochtend zoet mee.” De huishoudelijke taken zijn voor Wouthera. “Koken doe ik ook. Wij eten tussen de middag warm, net als ik thuis gewend was. Dat is ouderwets, maar dan heb je wel de hele middag energie.”

Plannen voorlopig in de ijskast

De beslissingen over het bedrijf nemen ze samen. “Alleen als Aris ergens meer verstand van heeft, bepaalt hij de koers.” Grote plannen voor hun bedrijf kunnen Wouthera en Aris momenteel niet maken. “De gemeente wil hier misschien huizen gaan bouwen. We moeten afwachten tot we meer duidelijkheid krijgen. We hebben het er wel eens over gehad om meer te gaan verkopen dan alleen eieren en de zelfgemaakte advocaat van mijn schoonmoeder. We denken na over de verkoop van vlees en we willen nog een mestloods laten bouwen, zodat de mest droog ligt.”

De stallen zijn recent aangepast. “Een paar stallen waren nog ingericht voor scharrel, nu zijn ze allemaal aangepast op het Beter Leven-keurmerk met 1 ster. Daarvoor moest nog een wintertuin worden aangebouwd. De kippen lopen nu buiten onder een dak. Vrije uitloop lijkt ons het mooist, maar daarvoor zouden we moeten uitbreiden. Dat lukt nu niet want aan de ene kant van ons bedrijf loopt een weg, aan de andere kant is het land van de buren.”

Wouthera maakt naast het werk tijd voor hobby’s. Vroeger reed ze paard. “Daar ben ik mee gestopt toen ik met de landwinkel begon. Het was niet te combineren. Tegenwoordig doe ik aan recreantenvolleybal. Ik speel zelfs bij twee clubs: Renswoude en Nijkerk. Verder tuinier ik graag, ik heb een moestuin. Wat ik ook leuk vind is geiten melken, dat doe ik een avond in de week. En ik zit in het bestuur van Voergroep Zuid.”

Vloggen over kippen

Doordat ze iemand in dienst hebben, komen Aris en Wouthera wel aan vakantie toe. “Wat ook leuk is: we hebben een nestje puppy’s bij onze Berner Sennen, voor het eerst. Vandaag wordt de eerste puppy opgehaald, morgen de tweede. De rest blijft nog even.” Af en toe maakt Wouthera een vlog over hun pluimvee. “Laatst stond ik tussen de kippen en ik dacht: wat hebben ze een lekker luxeleven! Alles wordt voor ze gedaan. Ik pakte de camera en maakte er een vlog van. Dat doe ik niet vaak, maar het is wel goed om af en toe eens iets op social media te zetten.”