Belang van afzet via korte keten neemt toe in Vlaanderen
Boerderijwinkel in Vlaanderen. Een groter deel van de Vlaamse boeren is actief geworden in de korte keten. Foto: Henk Riswick
Verbrede landbouw wordt steeds belangrijker voor Vlaamse boeren. Het percentage agrariërs met activiteiten in de korte keten is vorig jaar toegenomen van 12 naar 13. Dat blijkt uit cijfers gepubliceerd op Statistiek Vlaanderen, een site van de Vlaamse overheid. 2.870 Vlaamse land- en tuinbouwbedrijven hadden vorig jaar een of meer korte-ketenactiviteiten.
Veruit de meest beoefende vorm van verbreding is verkoop op de boerderij, goed voor 85% van de bedrijven met een neventak. 15% doet aan rechtstreekse verkoop op de markt en 51% verkocht via een ander kanaal, bijvoorbeeld rechtstreeks via lokale detailhandel. Dat de percentages opgeteld boven 100 uitkomen, komt doordat een aantal bedrijven meerdere opties kiest.
Korteketenbedrijven multifunctioneler
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
