Annechien ten Have op cursus

Beerta - Oud LTO-vakgroepvoorzitter Annechien ten Have-Mellema gaat deelnemen aan een zesweeks scholarship. Voor het Nuffield scholarschip worden ondernemers uit de sector geselecteerd die bewezen succesvol en vooruitstrevend zijn. Deze Out of the box-denkers solliciteren voor een beurs, op basis van een vraag in het belang van het eigen bedrijf en interesses, maar zeker ook voor de sector.Annechiens studieonderwerp is 'De vierkantsvermarkting van varkensvlees. Hoe te produceren met een speciaal marktconcept: kansen en bedreigingen'. Met de ontwikkeling van het Lupinevarken wil ze meer inspelen op de vraag van de consument naar vlees 'met de smaak van vroeger'.Het scholarship start op 1 maart met een 10-daagse conferentie in Australië. Daarna zal Annechien landbouwbedrijven en verwerkende industrie bezoeken in Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika. Hierover zal ze bloggen en fotoreportages aanleveren op Boerderij.nl.