Alles van het varken telt mee bij Kuusj & Ko
Amy Heuts en Joshua van Wersch hebben geen boerenroots, maar wel een varkensbedrijf met tachtig dieren én een eigen vleesatelier Kuusj & Ko in Mechelen (L.).
„Het is niet ons doel om groot te worden als bedrijf, maar om de keten volledig in eigen hand te houden”, vertelt Amy Heuts (inzet). Foto’s: Dick van Doorn
Varkenshoederij Kuusj
- 5 zeugen
- 25 speenbiggen
- 80 vleesvarkens (incl. aankoop)
- 5 hectare weiland
- 1 soort voer (Groei Select van Agrifirm)
- 120 kilo slachtgewicht
- 1 kraamhok
- 1 eigen beer
Varkenshouders Amy Heuts en Joshua van Wersch hebben dan wel geen boerenachtergrond, maar familie van Joshua had hobbykoeien en een oom van Amy had een vleesveebedrijf. Allebei volgden zij een diergerelateerde opleiding. Joshua studeerde aan de HAS en Amy volgde bij Yuverta een opleiding tot dierenartsassistente.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
