Akkervarken benut veelzijdigheid en natuurlijk gedrag van varkens voor natuurbeheer en voedselproductie (AOvhJ)
Akkervarken combineert natuurbeheer en voedselproductie. De varkens verbeteren de bodem en bestrijden exoten op allerlei locaties, terwijl jaarlijks duizenden bezoekers de dieren op de boerderij van dichtbij kunnen ervaren. En vlees of andere producten kunnen kopen in de winkel.
Claudia van der Laan en Willem Hempen begonnen in 2015 het bedrijf Akkervarken. Akkervarken combineert natuurbeheer en voedselproductie. Op de locatie in het Drentse Valthermond kunnen jaarlijks duizenden bezoekers de dieren op de boerderij van dichtbij ervaren. Foto’s: Jan Willem Schouten
De toompjes biggen liggen in de buitenhokken lekker op een hoop tegen de zeugen, op deze kille februaridag. In de grote voormalige koeienstal - die een grote speelhal, ontvangstruimte en boerderijwinkel herbergt - is het nu rustig. Maar schijn bedriegt: bij het bedrijf Akkervarken van Claudia van der Laan (38) en Willem Hempen (37) in het Drentse Valthermond komen jaarlijks duizenden bezoekers over het erf.
De inmiddels driehonderd varkens worden in de regio ingezet als bodembewerkers, zowel in de landbouw als voor natuurbeheer. Ze vreten gewasresten en onkruiden op, maken waterkanten vrij van invasieve exoten zoals de Japanse duizendknoop. Ze helpen bij boeren gewasresten en onkruiden op te ruimen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
