ABN Amro: krimp veestapel dwingt sluiting zuivelfabrieken en slachterijen af
De krimp van de veestapel – als gevolg van stoppers- en afromingsregelingen – verstoort de zuivel- en vleessector.
ABN Amro verwacht dat er richting 2030 drie tot vier zuivelfabrieken verdwijnen. Foto: ANP
Volgens ABN Amro zullen de komende vijf jaar drie à vier zuivelfabrieken hun deuren sluiten. Ook slachterijen krijgen het zwaar, waarbij de bank de sterkste daling verwacht in de varkenshouderij. Dat staat in het rapport Krimp veestapel creëert overcapaciteit bij foodindustrie.
De bank stelt in het rapport dat het aanbod van vlees en melk van Nederlandse bodem daalt. Die daling jaagt de prijzen op. Voor boeren pakt dat positief uit, maar afnemers kunnen de hogere kosten maar beperkt doorberekenen aan de consument. Door de lagere volumes ontstaat bij verwerkers het risico van overcapaciteit. Bedrijven zien hun rentabiliteit onder druk komen te staan als zij hun verdienmodel niet aanpassen. ABN Amro adviseert verwerkers tijdig te anticiperen door nauwer samen te werken met toeleveranciers, vlees en melk uit het buitenland te halen of te focussen op toegevoegde waarde in plaats van volume.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
