Aardappelvoorraad groot na recordoogst, ook in Duitsland
Duitse aardappeltelers hadden begin februari 50% meer fritesaardappelen in de schuur liggen dan een jaar geleden en 40% meer tafelaardappelen. Dat constateert het Duitse marktinformatiebureau AMI na een jaarlijkse peiling in de sector.
Aardappelbewaarplaats in Nedersaksen, de belangrijkste deelstaat wat betreft de aardappelteelt in Duitsland. Nedersaksen ging op 31 december 2025 aan kop met een voorraad van meer dan 2,4 miljoen ton aardappelen. Foto: Koos Groenewold
AMI publiceert geen onderliggende cijfers, maar volgens het Duitse bureau voor de statistiek Destatis had Duitsland een maand eerder nog een voorraad van in totaal 5,23 miljoen ton aardappelen. Dat is 37,7% van de recordoogst in 2025. Die bedroeg in totaal bijna 13,9 miljoen ton aardappelen (inclusief poot- en zetmeelaardappelen), 9% meer dan in 2024.
Dat betekent dat Duitsland op 31 december 2025 1,2 miljoen ton meer aardappelen op voorraad had dan een jaar eerder, toen er nog 4 miljoen ton (32% van de oogst) lag. Nedersaksen, de belangrijkste deelstaat wat betreft de aardappelteelt in Duitsland, ging op 31 december 2025 aan kop met een voorraad van meer dan 2,4 miljoen ton aardappelen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
