Aandacht gevraagd voor virale status vleeskuikenstal

Bij het reinigen van vleeskuikenstallen wordt over het algemeen te weinig aandacht besteed aan de virale status. Dat zegt Richard Rietema, Pluimveedierenarts en mede-eigenaar van Pluimveepraktijk Noord & Oost.Hoe check je als vleeskuikenhouder of je pas gereinigde vleeskuikenstal wel echt brandschoon is? Met behulp van een standaard hygiënogram krijg je een indruk van de bacteriële status. Maar dat is niet voldoende, zo zegt Richard Rietema, Pluimveedierenarts en mede-eigenaar van Pluimveepraktijk Noord & Oost. “Bij een hygiënogram wordt de bacteriële status gemeten, niet de virale status.”Aandacht voor virale statusRietema vraagt aandacht voor de virale status van vleeskuikenbedrijven. Virustypen zoals rota (A en D), astro, reo en nefritis kunnen voor veel problemen zorgen. Met behulp van een virale hygiënogram lukt het sinds kort heel aardig om de druk van bovengenoemde virustypen te meten. Rietema is nog voorzichtig. “Er is een proef gaande. De virale hygiënogram staat nog in de kinderschoenen.”Gerichter schoonmakenMet een (beter) beeld van de virale status van je bedrijf kan je als vleeskuikenhouder gerichter schoonmaken. “Ik zie nu in de praktijk grote verschillen in de wijze waarop stallen worden schoongemaakt. Op sommige bedrijven worden middelen met een beperkte werkzaamheid gebruikt. Soms worden middelen verkeerd toegepast en klopt de methodiek niet”, aldus Rietema. Als pluimveedierenarts is hij een voorstander van het gebruik van formaline. “Sommige pluimveehouders hebben er een hekel aan. Het is geen fijn middel, maar het werkt wel om de virusdruk binnen de perken te houden”, aldus Rietema, die merkt dat het mijden van formaline zich hier en daar wreekt.Eerste resultatenDe virale hygiënogram is nog niet volledig uitgekristalliseerd. Toch is Rietema positief over de eerste resultaten. Sommige vleeskuikenbedrijven hebben nu al baat bij de gerichte en planmatige manier van schoonmaken die is doorgevoerd na het maken van een virale hygiënogram. “De eerste verbeteringen zijn zichtbaar. In sommige stallen wordt technisch beter gedraaid en komen minder problemen aan het licht.”Planmatig schoonmakenVolgens Rietema moet planmatig schoonmaken met bijvoorbeeld formaline onderdeel zijn van een uitgebreider bedrijfsplan. “Schoonmaken is maar een onderdeel van de bedrijfsvoering. Het draait om rust, reinheid en regelmaat. Feit is dat de virale component in de sector wordt onderschat.”Rietema sluit niet uit dat sommige vleeskuikenhouders in het verleden onterecht hebben geklaagd over de kwaliteit van de eendagskuikens en het voer. Met meer aandacht voor de virale status op hun bedrijf kunnen zij nu mogelijk de vinger op de zere plek leggen, denkt hij. “Maar het is daarbij natuurlijk niet verkeerd om kritisch te blijven op je leveranciers.”