Zuivelmarkt moet nog even doorbijten
Na een periode van lage prijzen werkt de zuivelmarkt langzaam richting het niveau van voor de feestdagen. Dat gaat moeizaam en vooral aan de vetkant lijkt herstel voorlopig nog ver weg.
Vooral aan de vetkant staan prijzen onder druk. Loopt de melkaanvoer deze zomer terug, dan zitten producenten nog met grote hoeveelheden boter die naar verwachting maar langzaam af zullen nemen en prijsdruk blijven geven. Foto: Ruud Ploeg
De zuivelmarkt gaat door een moeilijke periode. De aanvoer is als gevolg van blauwtong verstoord. Veel melkkoeien waren in de herfst van 2024 moeilijker dragend te krijgen of braken de dracht af. Daardoor zijn veel melkkoeien pas in het najaar vol in de melk gekomen. Daarnaast stimuleerden de hoge melkprijzen de melkproductie op de melkveebedrijven. Ook het rustige weer en de ruime ruwvoerpositie maakten dat veel melkkoeien hun steentje bijdroegen aan een hoge melkproductie.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
