‘Zuivelhandel met een druk op de knop’

Voor de prijsvorming in de veehouderij is de zuivelhandel van groot belang. De branche moderniseert snel. De telefoon blijft onmisbaar, maar de digitalisering rukt op. Platform DAO.EU wil met een continu-model een innoverende speler zijn voor de bulkhandel.De zuivelhandel is vanouds een bedrijfstak die sterk op de telefoon leunt. Zaken doen bestaat voor een groot deel uit het telefonisch benaderen van kopers en verkopers. Het Nieuw-Zeelandse Fonterra bracht daar enkele jaren geleden verandering in door tweewekelijks een internetveiling Global Dairy Trade (GDT) te introduceren. Sindsdien is de GDT-notering het referentiepunt voor de zuivelhandel. Vanuit een verbouwde boerderij in Didam gaat handelaar Rik Loeters nog een stap verder. Via het digitale handelsplatform DAO.EU kunnen aanbieders en kopers van zuivelgrondstoffen elkaar voortaan ‘24/7’, ofwel altijd, vinden en op maat. Daarbij hoeft de telefoon niet weg, stelt hij gerust. Die zal in de handel altijd blijven voor de contacten.Rik Loeters - Foto: Henk RiswickWat is het bijzondere aan uw handelsplatform behalve dat bij u altijd gehandeld kan worden?“Unieke punten van DAO.EU zijn het gemak en het bereik van het platform. Heb je als zuivelfabrikant een partij room of weipoeder te verkopen, dan kun je het aanbod bij ons op de website zetten. Met één druk op de knop bereik je tientallen potentiële kopers tegelijk. Je hoeft niet meer de hele dag te bellen. Ook kun je vlot tot zaken komen. Nog een voordeel is dat partijen vooraf niet weten wie met wie zaken doet, dus hoeven er ook geen barrières te zijn”Dat is allemaal ook anders dan het oude DAO-online, met zijn wekelijkse veiling.“Ja, de wereld bestaat niet meer uit eens per twee weken of wekelijks een zuivelveiling. Aanbieders en kopers willen graag direct zien wat voor aanbod er is of wat de vraag is. Nog een voordeel van ons platform is de flexibiliteit. Als de actualiteit het eist, bijvoorbeeld omdat ergens een crisis is uitgebroken, kun je de vraag naar of het aanbod van producten heel snel aanpassen en dat overal vandaan. Je kunt handelen met je pc, laptop of je smartphone.Zijn de partijen die actief zijn op DAO.EU betrouwbaar en kredietwaardig?“Dat houden wij goed in de gaten. Wij zorgen voor een kredietwaardigheidscheck en laten alleen partijen toe die bekend zijn in en met de zuivelhandel.”U bent pas zo’n anderhalve maand actief. Lukt het om deelnemers te trekken?“Ik vind dat we het niet slecht hebben gedaan tot nog toe. Beter gezegd: wij gaan hard door. We zijn op 17 juli begonnen en inmiddels zijn al vele tientallen aanbieders en handelaren actief op ons platform. Het gaat zo goed dat we al op zoek zijn naar meer personeel.” Het lijkt erop dat u ook andere partijen op een idee hebt gebracht. De EEX-beurs in Leipzig en GDT van Fonterra denken ook over de opzet van een handelsplatform voor Europese zuivel.“Ik heb erover gelezen. Ik zie het als een compliment voor wat wij hebben neergezet met DAO.EU. Wel vraag ik me af of er behoefte is aan twee verschillende platformen. Daarbij zal het nog een hele klus worden om ons te evenaren. Samen met het Nieuw-Zeelandse softwarehuis Cream, dat bijvoorbeeld ook applicaties voor Arla heeft ontwikkeld, hebben wij een heel functioneel en gebruikersvriendelijk handelsplatform gebouwd, met unieke functies.”Zijn er ook bedrijven die aarzelen over deelname?“Ja, omdat ze dus vrezen dat de telefoon verdwijnt, waar ik niet in geloof. Voor een ander deel is het onwennigheid.”Wat betekent DAO.EU voor de melkveehouderij?“Daarvoor heeft het indirect betekenis. DAO.EU helpt om vraag naar en aanbod van zuivelproducten beter bij elkaar te brengen. Dat laat de markt beter functioneren.”