Zonnebloemen: uitdaging zit vooral in afzet
De grootste uitdaging bij zonnebloementeelt zit in de afzet. In Nederland zijn er – naast de sierteelt – vooral kansen voor akkerbouwers die zich op nicheproducten richten.
Zonnebloementeelt in het Limburgse Ubachsberg. De pitten worden verwerkt in zonnebloempittenbrood door de plaatselijke bakkerij Voncken. Foto: Twan Wiermans
Voor imposant grote velden met bloeiende zonnebloemen moeten we de grens over, want die zijn vooral in het (verre) buitenland te vinden. Oekraïne en Rusland zijn de grootste producenten ter wereld, blijkt uit gegevens van de FAO. In Oekraïne stonden in 2023 ruim 5 miljoen hectare zonnebloemen en in Rusland 9,9 miljoen hectare. Ook in Roemenië (1 miljoen hectare), Bulgarije (bijna 870.000 hectare) en Frankrijk (ruim 820.000 hectare) worden zonnebloemen grootschalig geteeld. De opbrengst ligt gemiddeld op 2,1 ton per hectare.
Het areaal in Nederland steekt hier wat magertjes bij af. De totale oppervlakte bedroeg vorig jaar 670 hectare, meldt Eurostat, het statistische bureau van de EU. Dat is iets meer dan in 2023, toen het totale areaal nog uitkwam op 550 hectare.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
