‘Zeugenhouders moeten nog een jaar wachten op de winst’
Zeugenhouders moeten nog een jaar wachten op de winst. Dit is natuurlijk geen mooie titel om mee te beginnen, maar ook wij hebben zeugenbedrijven en ik wil altijd realistisch zijn.
Voor de zeugenhouders wordt het nog een beetje doorbijten tot de volgende zomer, verwacht columnist Mari van Genugten. - Foto: Peter Roek
Natuurlijk willen zeugenhouders altijd een hogere prijs en meer biggen, maar soms, eigenlijk meestal, gaat dit niet.Iedereen weet dat momenteel de varkensmarkt onder druk staat, met een licht positieve tendens. Waarom is er een abrupt einde gekomen aan de sterk gestegen varkensprijs? Ik zat al te wachten op een duidelijke verdubbeling van de prijs, zoals dit ook bij eieren en ongeveer bij melk gebeurd is. Een varkensprijs van € 2,40 tot € 2,80 zag ik toch wel als reëel in. Daarbij passen biggenprijzen van € 100 per big. Iedereen blij. Misschien zitten dergelijke prijzen er toch ooit in, maar voorlopig denk ik niet.
Invloed China op prijzen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
wie de voorraad in handen heeft bepaald de prijs. We zien het bij de grondstoffen maar ook bij het vlees. Wie de voorraad in Handen heeft controleert de markt. De varkenshouderij zou er goed aan doen om dit niveau te gaan monitoren en niet alleen de varkens maar ook de grondstoffen en waar nodig zelf op tijd posities in nemen en/of vlees opslaan. Aan de hand van deze cijfers kan de productie ook ingevuld worden.