Zelf kalveren mesten levert melkveehouder €186 per kalf op
Melkveehouder Johan Verstegen houdt sinds 2019 stierkalveren als rosévleeskalf aan. Sinds de coronapandemie is de markt dusdanig goed dat hij een goede boterham overhoudt aan het zelf kalveren mesten.
De rosés van melkveehouder Johan Verstegen staan in de oude jongveestal. Verstegen heeft in Beugen in Noord-Brabant een melkveebedrijf met 135 hectare. Foto’s: Van Assendelft Fotografie
Met een gemengd bedrijf wil Johan Verstegen in Beugen (N.-Br.) de kaarten voor de toekomst spreiden. Maar de bedrijfstakken akkerbouw, melkvee en natuurbeheer moeten elkaar daarbij wel versterken. Bij het natuurbeheer hoort ook 4,5 kilometer aan heggen die Verstegen in eigen beheer onderhoudt. Nog eens een kilometer heg is voor onderhoud ondergebracht in een collectief. “De Maasheggen horen van oudsher in dit gebied. De vergoeding is best goed om het onderhoud van te kunnen plegen en dat gebeurt vooral in de winter. Dan is het in de akkerbouw en melkveehouderij toch rustiger”, vertelt hij.
Vorig jaar bracht een kalf gemiddeld €186 op, momenteel €230 tot €260
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
